Menù Terrazza Triennale Osteria con Vista a Milano: Sfoglia il menù completo

I Grandi Classici dell'Osteria con Vista

Linguine Grezze Cavalier Cocco Cacio&Pepe, Tartare di Gambero Rosso di Mazara del Vallo

Linguine Pasta with Pecorino Cheese and Pepper, Raw Sicilian Red Prawns Tartare

24.00 €

La Costoletta di Vitello alla Milanese della Tradizione

Traditional Milanese Veal Chop

28.00 €

Antipasti

Calamari Morbidi, Barbabietola, Zenzero ed Acetosella € 22

Soft Squids, Beet, Ginger and Sorrel

22.00 €

Ostriche Amélie, Burrata Pugliese e Polvere di Caviale

Amélie Oysters, Burrata Cheese and Caviar Powder

28.00 €

Insalata di Petto d’Anatra al Rosa, Misticanza e Lamponi

Duck Breast, Mixed Salad and Raspberry Salad

20.00 €

Carpaccio di Zucchine in Scapece, Ricottina Bio, Fiori di Zucca Croccanti

Scapece Style Zucchini Carpaccio, Ricotta Cheese, Crispy Zucchini Flowers

15.00 €

Culaccia Tipica di Parma Stagionata 24 Mesi con Gnocco Fritto e Giardiniera di Verdure

30 Months Cured Parma Culaccia Ham, with Fried “Gnocco” and Pickles Vegetables

22.00 €

Primi Piatti

Pasta Mista, Astice, Pomodoro Giallo e Pistacchi

Pasta, Lobster, Yellow Tomato and Pistachios

26.00 €

Il Risotto alla Milanese con la Gremolada

Risotto with Saffron and Gremolade

22.00 €

Tagliatelle al Ragù della Domenica (Ragù Napoletano) € 22

Tagliatelle Pasta with Traditional Napoletan Ragout

22.00 €

Fagottelli di Pasta Fresca agli Asparagi, Salsa Franciacorta e Raspadura € 22

Fagottelli Fresh Pasta Stuffed with Asparagus, Franciacorta Wine Sauce and Raspadura Cheese

22.00 €

Spaghetti di Gragnano, Pomodoro San Marzano...con Vista

Gragnano Spaghetti, San Marzano Tomato

22.00 €

Secondi Piatti

Polpo, Friggitelli e Crema di Patate Arrosto

Octopus, Friggitelli (sweet Italian chili peppers), Roasted Potatoes Cream

26.00 €

Pancia di Maialino 16H, Barbecue al Mosto d’Uva, Cipolline Borettane

Piglet Belly, Barbecue Sauce with Grape Must, Onions

24.00 €

Suprema di Faraona, Pesche al Burro, Indivia Belga Gratinata

Guinea-Fowl Breast, Buttered Peaches, Gratinated Belgian Endive

24.00 €

Scaloppa di Ricciola di Profondità, Ratatouille di Fagiolini Verdi, Pesto Siciliano

Amberjack Escalope, Green Beans Ratatouille, Sicilian Pesto

26.00 €

Melanzana Fondente, Origano Fresco, Tartare di Pomodorini Confit

Soft Eggplant, Fresh Oregan, Confit Cherry Tomatoes Tartare

18.00 €

Dessert

Millefoglie di Pasta Fillo, Mousse di Ricotta e Lime, Pere Caramellate, Spuma all'Anice Stellato

Millefeuille, Ricotta and Lime Mousse, Caramelized Pears, Star Anise Foam

12.00 €

Crème Brûlée all’Arancia e Carote con Gelato alla Vaniglia € 12

Orange and Carrots Crème Brûlée with Vanilla Ice-Cream

12.00 €

Barretta Soffice Sacher, Crumble di Mandorle e Sorbetto Albicocca

Soft Sacher Bar, Almond Crumble and Apricot Sorbet

12.00 €

Cheese Cake Vegano ai Frutti di Bosco, Fiori Eduli e Salsa al Lampone

Vegan Cheese Cake with Wild Berries, Edible Flowers and Raspberry Sauce

12.00 €

Gelati e Sorbetti

Ice Creams and Sorbets

8.00 €

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