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BARBECUE

TAGLIATA DI CONTROFILETTO COTTO ALLA BRACE AROMATIZZATO AL ROSMARINO CON CONTORNO

24.00 €

FILETTO DI ANGUS ALLA BRACE CON CONTORNO

26.00 €

FIORENTINA DI CHIANINA ALLA BRACE (PER DUE) CON CONTORNO 8,00€ HG

GALLETTO ALLA DIAVOLA COTTO ALLA BRACE CON CONTORNO

22.00 €

PESCATO DEL GIORNO ALLA BRACE CON CONTORNO da € 6.00 hg a € 10.00 hg

ANTIPASTI

CARPACCIO DI OMBRINA MARINATA AGLI AGRUMI E BARBABIETOLA CON SCAMPO CRUDO, SALSA AL FRUTTO DELLA PASSIONE E POMPELMO ROSA

22.00 €

COMPOSIZIONE DI TARTARE DI TONNO, BRANZINO E SALMONE

22.00 €

UOVO POCHE' SU ASPARAGI CROCCANTI CON SPUMA DI PARMIGIANO E CRUMBLE DI GUANCIALE

18.00 €

ZUPPETTA DI POMODORO AL BASILICO CON BABY MELANZANA AL CARTOCCIO, MOZZARELLA E OLIVE TAGGIASCHE

16.00 €

PRIMI PIATTI

TAGLIOLINI VINTAGE CON ALICI, BRICIOLE DI PANE AROMATIZZATO E BOTTARGA

14.00 €

SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI CON LA SUA MAIONESE E POMODORINI PACHINO

20.00 €

RAVIOLI FATTI A MANO AL PARMIGIANO FONDENTE CON RAGU' ALLA BOLOGNESE E FUME' DI PORCINI

22.00 €

RISOTTO ALLA MILANESE CON PISTILLI DI ZAFFERANO

18.00 €

RISOTTO AGLI ASPARAGI MANTECATO CON BURRO AFFUMICATO E BACCHE DI GOJI

18.00 €

SECONDI PIATTI

POLPO GLASSATO CON LA SUA ACQUA, PURE' PASTINACA E RABARBARO SBOLLENTATO

24.00 €

TATAKI DI TONNO IN AGRODOLCE SU JULIENNE DI VERDURE CROCCANTI

26.00 €

OSSOBUCO DI VITELLO IN GREMOLADA E RISOTTO ALLA MILANESE

26.00 €

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE CON PATATE ARROSTITE

29.00 €

LA PIZZA

MARGHERITA

mozzarella di bufala , pomodoro , basilico

9.00 €

NAPOLI

pomodoro, mozzarella acciughe , origano

10.00 €

VEGETARIANA

salsa di pomodoro, mozzarella, verdure grigliate e basilico

11.00 €

TOSCANO DOP

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e prosciutto toscano

14.00 €

DIAVOLA

salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante

11.00 €

BUFALA

pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico

10.00 €

FINOCCHIONA

mozzarella, tuscan salami and pecorino cheese

14.00 €

INSALATE

BURRATA

Burrata con pomodorini, rucola , e dressing al basilico

14.00 €

CAPRESE

Mozzarella di Bufala Campana con pomodori e basilico

13.00 €

CAESAR

Insalata Iceberg, scaglie di Parmigiano, filangè di pollo, crouton di pane accompagnato da salsa caesar

16.00 €

LA "NOSTRA INSALATA GRECA"

misticanza, pomodorini, olive taggiasche, cetrioli, feta greca e tonno fresco scottato

17.00 €

CONTORNI

A SCELTA

Verdure grigliate , Insalata mista, Patate al forno, spinaci saltati

7.00 €

DOLCI

TIRAMISU'

6.00 €

TARTETATIN DI MELE RENETTE CREMA ACIDA E GELATO AL FIOR DI LATTE

8.00 €

TARTELLETTA CON CREMA PASTICCERA E FRUTTI DI BOSCO

6.00 €

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