Menù El Brellin a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Degustazione di salumi di Varzi

13.00 €

Tartare di salmone con pico de gallo, avocado e quinoa croccante

15.00 €

Mondeghili con insalatina di cavolo cappuccio, cipolla di Tropea agrodolce e maionese al rafano

14.00 €

Primi piatti

Risotto classico alla milanese con salsa al midollo

15.00 €

Ravioli di storione e olive taggiasche su crema di zucchine profumata al basilico e pomodorini

15.00 €

Tagliatelle fresche al ragù di vitello con gremolada agli agrumi

14.00 €

Secondi piatti

Cotoletta di vitello alla milanese con verdure di stagione

27.00 €

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e Grana

25.00 €

Filetto di orata con insalatina di verdure alla griglia al basilico e polvere di olive taggiasche

24.00 €

Piatti unici

Ossobuco di vitello in gremolata con risotto alla milanese

28.00 €

Dessert

Tortino al cioccolato con cuore fondente al cioccolato bianco e crema inglese

8.00 €

Bavarese alla pesca con frutto della passione, coulis di fragole

8.00 €

Cheesecake allo yogurt con gelatina alle fragole

8.00 €

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