Visitatore5/5
18/10/2020
Se l’ambiente è il giusto compromesso tra eleganza e leggerezza, il personale e le proposte dello chef sono una vera chicca. Io e mia moglie abbiamo passato una serata meravigliosa, gustando piatti che abbracciano varie influenze culinarie, rispettando la stagionalità nostrana. Qualità al top anche per i vini. Grazie al tocco sapiente e innovativo di un giovane e simpatico sommelier, ti permette di assaggiare vini di piccoli produttori, i cui abbinamenti sono azzeccati e anche coraggiosi.
Lo chef, oltre ad essere simpatico, mostra una piacevole umiltà, essendo presente nel suo ristorante. Apprezzate le rivisitazioni gourmet di piatti solitamente street.
Torneremo perché il rispetto sincero della stagionalità assicura menù sempre nuovi e interessanti.
Peccato che fosse la sera del derby, con lo chef milanista e io interista. (Ha vinto il Milan).
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