Menù Latitude 45 Rooftop a Milano: Sfoglia il menù completo

Cold

Plateau di ostriche “Fine de Claire” al pezzo

6.00 €

Sashimi di Tonno rosso con zenzero marinato ( single portion)

14.00 €

Sashimi di Tonno rosso con zenzero marinato ( large portion)

22.00 €

Insalata Caesar di pollo con avocado e semi di lino ( single portion)

12.00 €

Insalata Caesar di pollo con avocado e semi di lino ( large portion)

20.00 €

Burratina affumicata con pomodori ramati e polvere di olive taggiasche ( single portion)

12.00 €

Burratina affumicata con pomodori ramati e polvere di olive taggiasche ( large portion)

20.00 €

Prosciutto di Parma e salame campagnolo ( single portion)

12.00 €

Prosciutto di Parma e salame campagnolo ( large portion)

20.00 €

Carne salada con Parmigiano 24 mesi e tartufo nero

22.00 €

Insalatina di fregola con polpo scottato e ricci di mare

22.00 €

Verdure di stagione, composta di pomodoro, chips di ceci e tofu

18.00 €

Hot

Gamberi rossi di Mazara al vapore e frutto della passione ( single portion)

15.00 €

Gamberi rossi di Mazara al vapore e frutto della passione ( large portion)

28.00 €

Spaghetti ai gamberi rossi, cime di rapa e bottarga di muggine ( single portion)

15.00 €

Spaghetti ai gamberi rossi, cime di rapa e bottarga di muggine ( large portion)

28.00 €

Branzino di lenza al lemon grass, finocchio baby e spinacini ( single portion)

15.00 €

Branzino di lenza al lemon grass, finocchio baby e spinacini ( large portion)

28.00 €

Farro gratinato ai porcini con crema di robiola e tartufo nero

28.00 €

Crema di topinanbur con speck d’anatra rosolato e crumble alle erbe

24.00 €

Zuppa di pesce del mediterraneo e focaccia all’aglio nero

32.00 €

Guancia di vitello cotta a bassa temperatura con purea di sedano rapa e tartufo nero

28.00 €

Dessert

Selezione di gelato artigianale

10.00 €

Sfera al cioccolato, stracciatella, dulce de leche

10.00 €

Tortino al cioccolato con gelato alla menta

10.00 €

Sorbetti con frutta di stagione

10.00 €

Frutta di stagione

10.00 €

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