Menù Grani Antichi Giuseppe Vesi a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Parmigiana di melanzane

6.00 €

Crocchè di patate con marmellata di cipolle di tropea (4 pz)

4.00 €

Melanzane dorate e fritte con cotto e mozzarella

5.00 €

Bruschette (2 pz)

Cetarese

5.00 €

Bruschette (2 pz)

Caprese

5.00 €

Bruschette (2 pz)

Bresaola, rucola e grana

5.00 €

Bruschette (2 pz)

Al ragù di mammà

5.00 €

Primi piatti

Ravioli ripieni di burrata al ragù napoletano e polpettine

12.00 €

Spaghetti ai 2 pomodorini con branzino e bottarga

14.00 €

Risotto con asparagi e tartare di salmone marinato agli agrumi

15.00 €

Conchiglioni gratinati ripieni di carne alla mammà

10.00 €

Secondi piatti

Spigola marinata agli agrumi alla piastra su gazpacho di melone

15.00 €

Salmone confit cotto a bassa temperatura su insalatina di frutta e mayonese all'arancia

16.00 €

Tagliata di manzo con patate al forno e insalatina fresca

16.00 €

Tagliata di petto di pollo alla brace con insalata di Piccadilly e cetrioli agli agrumi

14.00 €

Contorni

Patate al forno

5.00 €

Verdure di stagione croccanti saltate in padella con erbette e menta

5.00 €

Verdure Grigliate

melanzane, zucchine o peperoni

5.00 €

Mix di verdure alla griglia condite con evo e foglie di mentuccia

5.00 €

Insalata

5.00 €

Pizza a pala Sorrentina

Margherita

6.50 €

Margherita al filetto

7.50 €

Ortolana con verdure al vapore

7.50 €

Cetarese con pomodini gialli, provola e alici

8.50 €

Margherita al filetto con rucola, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano

8.00 €

Contadina con verdure grigliate, fiordilatte e prosciutto cotto

8.00 €

Dessert

Tiramisù espresso

4.00 €

Panna cotta con confettura all'arancia e crumble di biscotti

4.00 €

Macedonia di frutta di stagione

5.00 €

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