Menù Mani in Pasta - Viale Monza a Milano: Sfoglia il menù completo
Menù
ANTIPASTI DA CONDIVIDERE
BURRATA (125 gr) e PANZANELLA
Panzanella di Olive, Pomodorini, Capperi e Basilico
10 €
GAMBERI SU VELLUTATA
Cruditè di gambero, Vellutata di Fagioli Bianchi Cannellini e Crumble di Pane
12 €
FRIGGITELLI ALLA ROULETTE
Peperoni del Padròn Fritti e Sale Maldon (uno su mille è piccante)
7 €
CROCCHETTE
Crocchette Jamon e Parmigiano Reggiano 24 Mesi
2 €
FIORI DI ZUCCA
Fiori di Zucca in Pastella Ripieni di Ricotta di Pecora Sarda, Pesto al Basilico e Acciughe
9 €
PUNTARELLE
Puntarelle e Acciughe di Cetara
10 €
ANTIPASTO DELLA CASA
(Min 2 persone) Crudo Ferrari, Mortadella, Friggitelli, Stracciatella, Puntarelle, Alici e la nostra Focaccia
15 €
ACCIUGHE DEL CANTABRICO
Acciughe del Cantabrico, Burro salato della Normandia e crostini di pane
13 €
TARTARE DI SALMONE E AVOCADO
Tartar di Salmone con Avocado Hass ed Erba Cipollina
12 €
BATTUTA DI FASSONA (100gr)
Tartar di Controfiletto (100gr), Olive Leccine ed Olio EVO
12 €
PATA NEGRA
Jamon Bellota 24 mesi
19 €
PRIMI
BIGOLI AI 2 POMODORI
Bigoli freschi, Pomodoro San Marzano, Datterino Rosso e Basilico
10 €
TAGLIOLINI AL RAGÙ
Tagliolini all'uovo con Ragù Bianco di Fassona e Zucchine
12 €
RAVIOLI ALLA SCIUÈ
Ravioli ripieni di Ricotta, Melanzane, Pomodoro Secco, Salsa di Datterino Rosso e Cruditè di Porcino
14 €
GNOCCHETTI ALL'AMALFITANA.
Gnocchetti fatti in casa, Datterino, Polpo e Cozze
15 €
TROFIETTA DI MARE
Calamaretti Spillo, Gamberi e Datterino Giallo
15 €
SUPER CARBONAZZA
(Min 2 persone) Bigoli Freschi alla "Carbonara" Guanciale di Norcia, servita in Forma di Pecorino Romano Stagionato
15 €
CHITARRA AI PORCINI
Chitarra Fresca Integrale con Porcini di Stagione
18 €
TAGLIOLINI AL TARTUFO
Tagliolini Freschi e Tartufo Nero
19 €
RISOTTO ALLA MILANESE
Riso Meracinque con Pistilli di Zafferano
14 €
SECONDI
LA SUPER COSTOLETTA
Costoletta di Vitello con Doppio Osso, Pomodorini Infornati, Patate Aromatiche e Limone di Sorrento
54 €
SALMONE E CORNO
Salmone Piastrato, Cipollotto Grigliato e Peperone Corno
15 €
GAMBERI E CALAMARI ALLA ROMANA
Frittura di Calamari, Gamberi, Seppioline e Zucchine in pastella con Erba Cipollina, Maionese al lime e Limone di Sorrento
19 €
POLPO
Polpo con Zucca Delica, Cicoria Ripassata e Olive Leccine
21 €
FILETTO
Filetto O'Connor con Spinacino al Burro
25 €
LE SPECIALITA ALLA GRIGLIA
LA FIORENTINA (seconda disponibilita)
Minimo 2 persone
6 €
CHATEAUBRIAND
Filetto di Manzo alla griglia con Verdure e Salsa D'arrosto
60 €
TAGLIATA
Tagliata di Limousine ai Ferri con Cipolle Borretane
21 €
L'HAMBURGER
Hamburger di Fassona 180gr, Insalata, Pomodoro Cuore di Bue, Cipolle Caramellate, Provolone del Monaco Fuso e Patate Infornate
16 €
CONTORNI
INSALATINA
5 €
PURÈ DI PATATE
6 €
PATATINE FATTE IN CASA
6 €
VERDURE GRIGLIATE DI STAGIONE
5 €
POMODORI E CIPOLLA / POMODORI E RUCOLA
5 €
PURÈ E TARTUFO
12 €
TARTUFO NERO 9
LA PIZZA
LE CLASSICHE
MARGHERITA
San Marzano dop, Mozzarella Fiordilatte, Basilico ed Olio EVO
8 €
LA BUFALA
San Marzano dop, Bufala Campana DOP, Basilico ed Olio EVO
12 €
LA VEGETARIANA
San Marzano dop, Mozzarella Fiordilatte, Melanzane, Zucchine, Pomodorini Datterini Scottati e Pesto di Basilico
11 €
LA VEGANA
Passata di pomodori gialli del piennolo, Melanzane, Fiori di Zucca, Pomodori Secchi, Olive e Pesto di Pistacchio
13 €
SALSICCIA E FRIARIELLI.
Mozzarella Fiordilatte, Salsiccia di Norcineria, Scamorza Affumicata e Friarielli
12 €
LA PICCANTE.
San Marzano dop, Mozzarella Fiordilatte, Salame Piccante e Peperoncino Calabro
10 €
COTTO E FUNGHI
San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte, Funghi Champignon Freschi, Prosciutto Cotto ed Olio EVO
12 €
LA NORMA
Mozzarella Fiordilatte, San Marzano dop, Melanzane, Ricotta Salata, Basilico Fresco ed Olio EVO
11 €
PUNTARELLE E ALICI
Mozzarella Fiordilatte, San Marzano DOP, Puntarelle Fresche e Alici
12 €
LE SPECIALI
FUORI DI ZUCCA
Mozzarella Fiordilatte, Ricotta dell'Agropontina, Bacon Rosolato, Fiori di Zucca, Cristalli di Pomodorini Secchi ed Olio EVO
14 €
TI PESTO IL PISTACCHIO
Pestato al Pistacchio di Bronte, Mozzarella Fiordilatte, Mortadella Bologna, Pomodorini Confit e Basilico Fresco
14 €
TONNO E TROPEA
Mozzarella Fiordilatte, Tonno Sott'olio, Cipolla Stufata di Tropea, Olive Taggiasche, Datterino Giallo ed Olio EVO
12 €
CRUDO E STRACCIATELLA
Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi Ferrari, Stracciatella,Datterini, Granella di Nocciola ed Olio EVO
14 €
SALMONE SELVAGGIO
Mozzarella Fiordilatte, Salmone Affumicato, Avocado, Stracciatella, Timo, Ribes, e Basilico Fresco
15 €
CRUDO E FICHI
Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi Ferrari, Fichi Freschi, Stracciatella, Timo ed Olio EVO
16 €
TARTUFO & AMORE
Scamorza Affumicata, Funghi di Stagione & Tartufo Nero Pregiato
21 €
PIZZA & PATA NEGRA
Mozzarella Caseificio nobili e Bellota Iberico di Pata Negra Stagionatura 20 Mesi
23 €
DOLCI FATTI IN CASA
TIRAMISÙ CLASSICO
6 €
TIRAMISÙ AL CIOCCOLATO
Servito con Cioccolato Fuso alla Nocciola Calda direttamente a Tavola
7 €
TORTA DEL GIORNO
6 €
IL SORBETTO DELLA CASA
Mantecato al tavolo, Min. 2 persone
6 €
FRUTTI DI BOSCO CON GELATO
8 €
GELATO ALLA CREMA
4 €
TARTE TATIN
6 €
RUM & CIOCCOLATO FONDENTE (70%)
9 €
DIGESTIVI & AMARI
3 €
CALICE VINO 6
BIRRA MEDIA ALLA SPINA
LA BIONDA ARTIGIANALE
Ichnusa Filtrata
6 €
LA ROSSA ARTIGIANALE
Hibu Eil
7 €
English Menù
APPETIZERS IN SHARING
BURRATA (125 gr) e PANZANELLA
Panzanella of Olives, Cherry Tomatoes, Capers and Basil
10 €
GAMBERI SU VELLUTATA
Cruditè of shrimp, Cream of White Cannellini Beans and Bread Crumbles
12 €
FRIGGITELLI ALLA ROULETTE
Fried Padròn Peppers and Maldon Salt (one in a thousand is spicy)
7 €
CROCCHETTE
Jamon croquettes and Parmigiano Reggiano 24 Months
2 €
FIORI DI ZUCCA
Pumpkin Flowers in Batter Stuffed with Ricotta, Pesto with Basil and Anchovies
9 €
PUNTARELLE
Puntarelle and Anchovies from Cetara
10 €
ANTIPASTO DELLA CASA (min 2 people)
Crudo Ferrari Ham, Mortadella, Friggitelli, Stracciatella, Puntarelle Anchovies and our Focaccia
15 €
ACCIUGHE DEL CANTABRICO
Cantabrian anchovies, Normandy salted butter and croutons
13 €
TARTARE DI SALMONE E AVOCADO
Salmon Tartar with Avocado Hass and Chives
12 €
BATTUTA DI FASSONA (100gr)
Sirloin Tartare (100 gr), Leccine Olives and EVO Oil
12 €
PATA NEGRA
Jamon Bellota 24 months
19 €
FIRST COURSE
BIGOLI AI 2 POMODORI
Fresh Bigoli, San Marzano Tomato, Red Datterino and Basil
10 €
TAGLIOLINI AL RAGÙ
Egg tagliolini with Fassona White Ragù and Zucchini
12 €
RAVIOLI ALLA SCIUÈ
Ravioli stuffed with Ricotta, Eggplant, Dried Tomato, Red Datterino Sauce and Porcini Cruditè
14 €
TROFIETTA DI MARE
Spillo Squids, Shrimps and Yellow Datterino
15 €
GNOCCHETTI ALL'AMALFITANA
Homemade Gnocchetti, Yellow Datterino, Octopus and Mussels
15 €
SUPER CARBONAZZA (min 2 people)
Fresh Bigoli alla "Carbonara" Guanciale of Norcia and Pecorino served in the form of Pecorino Romano Cheese
15 €
CHITARRA AI PORCINI
Fresh Wholemeal Spaghetti alla Chitarra with Seasonal Porcini
18 €
TAGLIOLINI AL TARTUFO
Fresh Tagliolini and Black Truffle
19 €
RISOTTO ALLA MILANESE
Meracinque Rice with Saffron Pistils
14 €
MAIN COURSE
LA SUPER COSTOLETTA for 2 people
Veal Cutlet with Double Bone, Baked Cherry Tomatoes, Aromatic Potatoes and Sorrento Lemon
54 €
SALMONE E CORNO
Plated Salmon, Grilled Spring Onion and Horn Pepper
15 €
GAMBERI E CALAMARI ALLA ROMANA
Fried Squid, Prawns, Cuttlefish and Zucchini in batter with Chives, Lime Mayonnaise and Sorrento Lemon
19 €
POLPO
Octopus with Delica Pumpkin, Sautéed Chicory and Leccine Olives
21 €
FILETTO
Fillet O'Connor with Butter Spinach
25 €
SIDE DISHES
THE SPECIALS FROM THE GRILL
LA FIORENTINA
(According to availability) minimum for 2per
6 €
CHATEAUBRIAND for 2 people
Grilled Beef Fillet with Vegetables and Roast Sauce
60 €
TAGLIATA
Grilled Limousine Tagliata with Borettane Onions
21 €
L'HAMBURGER
Salad, Caramelized Onion, 180g Fassona Hamburger, Melted Provolone of Monaco and Baked Potatoes
16 €
BLACK TRUFFLE 9
PIZZA
THE CLASSICS
MARGHERITA
San Marzano dop, Mozzarella Fiordilatte, Basil and EVO Oil
8 €
LA BUFALA
San Marzano dop, Bufala Campana DOP, Basil and EVO Oil
12 €
LA VEGETARIANA
San Marzano DOP, Fiordilatte Mozzarella, Aubergines, Zucchini, Seared Datterini Tomatoes and Basil Pesto
11 €
LA VEGANA
Yellow Piennolo Tomato Puree, Aubergines, Zucchini Flowers, Sun Dried Tomatoes, Olives and Pistachio Pesto
13 €
SALSICCIA E FRIARIELLI
Mozzarella Fiordilatte, Norcineria Sausage, Smoked Scamorza and Friarielli
12 €
LA PICCANTE (PEPPERONI PIZZA)
San Marzano dop, Mozzarella Fiordilatte, Spicy Salami, Calabrian chilli
10 €
COTTO E FUNGHI
San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte, Fresh Champignon Mushrooms, Cooked Ham and EVO Oil
12 €
LA NORMA
Mozzarella Fiordilatte, San Marzano DOP, Aubergines, Ricotta Salata, Fresh Basil and EVO Oil
11 €
PUNTARELLE E ALICI
Mozzarella Fiordilatte, San Marzano DOP, Fresh Puntarelle and Anchovies
12 €
THE SPECIALS
FUORI DI ZUCCA
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Nobili, Ricotta dell'Agropontina, Brown Bacon, Zucchini Flowers, Dried Cherry Tomato and EVO Oil
14 €
TI PESTO IL PISTACCHIO
Bronte Pistachio Pesto, Mozzarella Fiordilatte Caseificio Nobili, Mortadella Bologna, Confit Cherry Tomatoes and Basil
14 €
TONNO E TROPEA
Fiordilatte Mozzarella, Tuna, Tropea Stewed Onion, Taggiasca Olives, Yellow Datterino and EVO Oil
12 €
CRUDO E STRACCIATELLA
Mozzarella Fiordilatte,Raw Parma Ham 24 months Ferrari, Stracciatella, Datterini Tomatoes, Hazelnut Grains and EVO Oil
14 €
SALMONE SELVAGGIO
Fiordilatte Mozzarella, Smoked Salmon, Avocado, Stracciatella, Thyme, Currants, and Basil
15 €
CRUDO E FICHI
Fiordilatte Mozzarella, Ferrari 24-month Parma Ham, Fresh Figs, Stracciatella, Thyme and EVO Oil
16 €
TARTUFO & AMORE
Smoked scamorza, Seasonal mushrooms and Black Truffle
21 €
PIZZA & PATA NEGRA
Mozzarella Caseificio nobili e Bellota Iberico from Pata Negra Aged 20 months
23 €
DESSERTS
TIRAMISÙ CLASSICO
6 €
TIRAMISÙ AL CIOCCOLATO
Served with Hot Hazelnut Melted Chocolate at the table
7 €
TORTA DEL GIORNO
6 €
IL SORBETTO DELLA CASA
Prepared at the table, Min. 2 people
6 €
FRUTTI DI BOSCO CON GELATO
8 €
GELATO ALLA CREMA
4 €
TARTE TATIN.
6 €
RUM & CIOCCOLATO FONDENTE (70%)
9 €
DIGESTIVI & AMARI
3 €
WINE BY THE GLASS 6
DRAFT BEER
LA BIONDA ARTIGIANALE
Ichnusa
6 €
LA ROSSA ARTIGIANALE
Hibu Eil
7 €
Coperto
2 €
Water
Microfiltered 0,75ml
2 €
Water
in the bottle 0,75ml
3 €
Caffe
2 €
Soft Drinks
4 €
La Cantina
BOLLICINE
MAIA GARDA DOC BRU
Garda Doc, Veneto
6 €
MAIA GARDA DOC BRUT ROSÈ
Garda Doc, Veneto
28 €
MAIA GARDA DOC BRUT MAGNUM 1,5L
Garda Doc, Veneto
48 €
COSTARIPA MATTIA VEZZOLA CREMANT
Costaripa, Lombardia
35 €
"ATHESIS" BRUT ALTO ADIGE 2018
Kettmeir, Alto Adige
34 €
"ATHESIS" BRUT ROSÈ ALTO ADIGE 2018
Kettmeir, Alto Adige
35 €
BELLAVISTA
Bella Vista, Lombardia
45 €
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE SELEZIONE 242
Louis Roederer
95 €
BLANC DE BLANC 2017
Louis Roederer
130 €
ROEDERER COLLECTION 241 MAGNUM 1,5L
Louis Roederer
200 €
CRISTAL BRUT MILLESIMÉ 2014
Louis Roederer
350 €
ROSE
ROSAMARA ROSÉ 2020
Costaripa, Lombardia
26 €
ROSERI CÀ MAIOL 2020/2021
Ca'maiol, Lombardia
24 €
BIANCHI
PIEMONTE
LANGHE ARNEIS DOC MONTEBERTOTTO 2020
Castello di Neive
26 €
RIESLING LANGHE DOC 2020
Castello di Neive
35 €
LOMBARDIA
LUGANA PRESTIGE CAMAIOL 2020
Ca'Maiol
23 €
TRENTINO ALTO ADIGE
PINOT BIANCO 2021
Elena Walch
29 €
PINOT GRIGIO 2021
Elena Walch
24 €
SAUVIGNON 2021
Elena Walch
24 €
CHARDONNAY 2021
Elena Walch
25 €
GEWURZTRAMINER 2021
Elena Walch
27 €
FRIULI
RIBOLLA GIALLA 2020/2021
Ronchi Di Cialla
27 €
VENETO
GARGANEGA " LE PERGOLETTE" IGT 2019
Ca' Botta
27 €
TOSCANA
VERMENTINO GRATTAMACCO BOLGHERI DOC 2020
Colle Massari
55 €
SICILIA
SHAMARIS GRILLO 2020/2021
Cusumano
6 €
ETNA BIANCO 2020
Cusumano
28 €
CRU JALÉ CHARDONNAY 2019/2020
Cusumano
28 €
FAMILY AND FRIENDS 2020/2021
Feudo Maccari
45 €
SARDEGNA
VERMENTINO GIUNCO DOC 2020/2021
Mesa
24 €
ROSSI
DOLCETTO D'ALBA DOC 2020
Castello di Neive
6 €
NEBBIOLO DOC 2020
Castello di Neive
35 €
BARBARESCO DOCG 2019
Castello di Neive
58 €
BARBERA LA CRESTA D'ALBA DOC 2019
Castello di Neive
25 €
BAROLO DOCG 2017
Podere Rocche dei Manzoni
80 €
LOMBARDIA
INFERNO LE CRUUS VALTELLINA SUP. 2018
Mamete Prevostini
57 €
SASSELLA MARENA VALTELLINA SUP. 2018
Mamete Prevostini
36 €
TRENTINO ALTO ADIGE
PINOT NERO DOC 2021
Elena Walch
28 €
LAGREIN DOC 2021
Elena Walch
24 €
MERLOT 2020/2021
Elena Walch
24 €
VENETO
VALPOLICELLA RIPASSO "COSTA ROSSA" 2016
Ca' Botta
31 €
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2016
Ca' Botta
85 €
TOSCANA
CHIANTI CLASSICO DOCG 2019
Lamole di Lamole
28 €
ROSSO CIAMPOLETO DI MONTALCINO 2020
Colle Massari
25 €
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017
Colle Massari
65 €
BOLGHERI GRATTAMACCO SUP. 2017/2018
Grattamacco Bolgheri
100 €
BOLGHERI ROSSO DOC 2020
Colle Massari
35 €
PASSI DI ORMA BOLGHERI DOC 2019/2020
Passi di Orma
42 €
CHIANTI QUERCIABELLA DOCG 2019
Querciabella
43 €
MONGRANA ROSSO IGT 2019
Querciabella
29 €
SICILIA
NERO D'AVOLA DISUERI 2020
Cusumano
6 €
ETNA ROSSO ALTAMORA DOC 2020
Cusumano
34 €
SARDEGNA
BUIO CARIGNANO DEL SULCIS DOC 2020
Mesa
27 €
BUIO BUIO CARIGNANO DEL SULCIS DOC 2020
Mesa
37 €
MORO CANNONAU DI SARDEGNA DOC 2020
Mesa
32 €
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