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Antipasto

Tartare di salmone marinato,con cracker al sesamo,misticanza e maionese al cedro

12.00 €

Uovo croccante con insalata di carciofi, grana ,mele e noci

9.50 €

Carpaccio di manzo con con insalata di puntarelle e arance

11.00 €

Primi piatti

Tortelloni ripieni di burrata,con cima di rapa, acciuga e polvere di tarallo

12.00 €

Paccheri di gragnano con polipetti e crema di ceci

12.00 €

Tagliatelle paglia e fieno con salsiccia, funghi e crema al tartufo

13.00 €

Spaghetti di pasta fresca alla rucola,con calamari, vongole e bottarga

14.00 €

Secondi piatti

Brasato all'aglianico con polenta e funghi trifolati

16.00 €

Tagliata di controfiletto argentino con verdura croccante di stagione

18.00 €

Cuore di filetto di baccalà con peperone crusco, cima di rapa e crema di fagioli cannellini

17.00 €

Triglia in crosta di mandorle con caponata di verdure

15.00 €

Dessert

Cannolo sicilano a Milano

6.00 €

Bavarese al al miele di castagno,bisquit al tè verde macha e gelatina al gelsomino

7.00 €

Cheesecake al caffè con amaretti morbidi

6.00 €

Mousse al cioccolato bianco con cuore di lamponi e croccante alle mandorle

6.00 €

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