Menù Johnny Take Ue' a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tris di parmigiana ( parmigiana di melanzana classica parmigiana di zucchine pomodoro provola e pepe parmigiana di patate con besciamella,fiordilatte,prosciutto cotto e formaggio grattugiato )

10.00 €

E'Ciurill al Forno ( fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala, prosciutto cotto e fiordilatte,avvolto in lardo di colonnata,con dadolata di pomodori ramati )

9.00 €

MOZZARELLA FRESCA DI BUFALA CAMPANA ( Con pomodorini,rucola basilico e origano )

10.00 €

MOZZARELLA FRESCA DI BUFALA CAMPANA ( Su fresella di focaccia,pomodorini,verdure alla brace,rucola,olive ed origano )

13.50 €

MOZZARELLA FRESCA DI BUFALA CAMPANA ( Con prosciutto di parma,pane grigliato,pomodorini ed origano )

15.00 €

IL TAGLIERE DI JOHNNY ( Verdure,salumi e formaggi d'eccellenza italiana )

15.00 €

O' TRIS E' PURPETT ( Polpette di manzo: due al pomodoro, 2 al limone, 2 al pesto di basilico )

8.00 €

MOZZARELLA IN CARROZZA ( mozzarella di bufala, fette di pane impanata al forno )

8.00 €

TRIS DI BRUSCHETTE ( 1 Mozzarella pomodorini ciliegini e gocce di pesto di basilico, 1 Crema di ricotta e dadini di prosciutto di Parma sott'olio, 1 creama di melenzane mentuccia e scaglie di provolone del Monaco

7.50 €

BRUSCHETTE ( pomodoro, basilico,aglietto e origano )

4.50 €

LO SFIZIO DI MARE ( insalata di Polpo*,Gamberi*e Calamaro*,con polpa d'arancia e finocchio,su letto di rucola e dressing al lime

13.00 €

I CARPACCI DI MARE ( Salmone,Pesce Spada e tonno affumicati con rucola e pomodorini

13.00 €

INSALATA REALE DI BACCALA' ( Sfoglie di Baccalà*scottato,con crudite'di verdure e frutti di capperi,dressing agli agrumi e pepe

12.00 €

GRAN PIATTO DI VERDURE MISTE ( melanzane, zucchine e radicchio alla brace,finocchio al forno,fagiolini al vapore con pane tostato

8.00 €

Pizze

PIZZA REGINA MARGHERITA pomodoro, mozzarella,grana e basilico

6.50 €

PIZZA BUFALINA Margherita extra con pomodoro,mozzarella di bufala campana,grana, basilico ed in uscita EVO della penisola Sorrentina DOP

9.00 €

PIZZA MARINARA Pomodoro,aglio,origano ed EVO della penisola sorrentina a crudo

5.50 €

PIZZA CAPRICCIOSA Pomodoro,mozzarella,funghi freschi champignon,prosciutto cotto,carciofi ed olive nere

8.00 €

PIZZA DIAVOLA Pomodoro,mozzarella,salamino piccante e basilico

7.00 €

PIZZA ACCIUGHELLA Datterini rossi,olive,acciughe,capperi,aglio,origano ed olio EVO della penisola Sorrentina DOP a crudo

10.00 €

PIZZA SALSICCIA E FRIARIELLI Provola affumicata,salsiccia napoletana, friarielli e basilico

10.00 €

PIZZA TARALLONA Provola affumicata,tarallo napoletano sugna e pepe,e pistacchi

10.00 €

PIZZA PIENNOLO E GIALLI Marinara extra con pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodorini gialli,origano,aglietto ed EVO della penisola Sorrentina DOP a crudo

10.00 €

PIZZA BUFANIELLO Scottata di pomodori datterini,provola affumicata di bufala,grana ,basilico e pepe

10.00 €

PIZZA JOHNNYPUMMAROLA Mozzarella con salsa di pomodorini gialli,pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, ricotta dura e basilico

9.50 €

PIZZA GIALLI E MOZZARELLA Mozzarella, salsa di pomodorini gialli,scaglie di grana e basilico

9.50 €

PIZZA AMATRICIANA GIALLA Pomodorini gialli,pancetta,fior di latte,scaglie di pecorino e pepe

10.00 €

PIZZA MORTADELLA,PISTACCHI e LIMONE Fior di latte,mortadella IGP, pistacchi,limone e grana

10.00 €

PIZZA CROCCHELLA Prosciutto cotto fiordilatte e patate

9.50 €

PIZZA CULATELLA Mozzarella,prosciutto di Parma DOP,insalatina di rucola e scaglie di grana

10.50 €

PIZZA SFILATINO TRE GUSTI fiordilatte e datterino giallo,salsiccia e friarielli napoletani,mozzarella e pomodorini rossi

10.00 €

PIZZA BIANCA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI Mozzarella,fior di panna,funghi freschi champignon,prosciutto cotto,grana e basilico

7.00 €

PIZZA RIPIENO AL FORNO Ricotta di bufala,salame Napoli,mozzarella,pomodoro,grana e pepe

9.00 €

TRIS DI MINI PIZZE margherita, ripieno al forno,marinara

9.00 €

PIZZA COSACCANIELLO datterino scottato e pecorino romano

6.00 €

PIZZA ai 5 FORMAGGI mozzarella,gorgonzola,pecorino romano,caciottella e fior di panna

8.00 €

PIZZA SPECKARELLA provola affumicata, speck IGP, zucchine mantecate con grana, mentuccia e pepe

10.50 €

PIZZA MONACHELLA datterini rossi e gialli,mozzarella di bufala ed in uscita provolone del monaco DOP ed evo

13.00 €

PIZZA PESTO E PROVOLONE provola affumicata,pesto di basilico,pomodorini e in uscita provolone del monaco sciolto al momento

11.00 €

BUFALA A CRUDO focaccia,mozzarella a crudo,datterini rossi,basilico

10.00 €

TONNO E CIPOLLA ROSSA provola ed in uscita rucola,datterini rossi,tonno,cipolla rossa di Tropea,olive verdi e nere

10.00 €

PERA E GORGONZOLA mozzarella,pera,gorgonzola,grana e sbriciolata di nocciola

9.00 €

FIORELLA ricotta,acciughe,mozzarella,fiori di zucca ed olive nere

10.00 €

CARCIOFINA crema di carciofi,speck,provola e grana

10.00 €

FILETTO DI SAN MARZANO filetti di San Marzano,mozzarella e in uscita provolone Del Monaco

12.00 €

PANNA E SALMONE panna,granella di pistacchi,salmone affumicato e mozzarella

11.00 €

Primi

GNOCCHI POMODORINI E PROVOLA ( Gnocchi artigianali con pomodorini, provola affumicata,grana e basilico )

9.00 €

SPAGHETTI AL POMODORINO FRESCO ( Spaghetti,pomodorini datterini ed EVO della Penisola Sorrentina DOP )

9.00 €

SCARPARIELLO ( pennette,pomodorino datterino,parmigiano reggiano stagionato 24 mesi,pecorino romano,basilico fresco,peperoncino ed EVO della penisola Sorrentina DOP

10.00 €

PASTA E PATATE ALLA PESCATORA calamarello in cestino di pizza,patate,calamari*,gamberi*,cozze,vongole,polpo*

16.50 €

FUSILLONE fusilli,crema di broccoli,salmone affumicato,sbriciolata di pistacchi

13.00 €

LINGUINE COLATURA DI ALICI E GIALLI Linguine,pomodorini gialli,tarallo sbriciolato e colatura di alici

14.00 €

RISOTTO CON CREMA DI FRIARIELLI E BACCALA' riso,crema di friarielli,aglio,peperoncino,baccalà

14.00 €

Secondi & Insalate

PULLASTRA ( Millefoglie di petto di pollo e verdure alla brace con riduzione di aceto balsamico )

13.00 €

L'AUSTRALIANA ( eccellente filetto di manzo alla brace con patate rustiche sale e pepe )

20.00 €

INSALATA VEGAN (Insalata verde,lupini,radicchio,rucola,funghi crudi,carote, fagiolini al vapore, cipolla rossa,pomodorini,dressing a limone e pepe )

9.00 €

INSALATA CETARELLA ( Insalata mista,rucola,patate cotte al sale,filettini di tonno in olio,fagiolini al vapore, uova sode,pomodorini,olive verdi,fresellina integrale ed EVO della penisola sorrentina DOP )

10.00 €

INSALATA POLLO PANCETTA ( Insalata verde,radicchio,rucola,pancetta croccante,petto di pollo grigliato, scaglie di grana,olive nere di ferrandina infornate,crostini e dressing al grana )

12.00 €

INSALATA JOHNNYNSALAD ( Insalata verde,radicchio,rucola,pomodorini,melanzane alla brace,caciottella di bufala, uova sode,olive nere ed EVO della penisola sorrentina DOP )

9.00 €

INSALATA SALMONCELLA insalata verde,rucola,farro,salmone affumicato,verdure grigliate,limone e citronette

11.00 €

LA TAGLIATA tagliata di filetto di manzo con rucola e pomodorini

22.00 €

Dolci e Tartufi Gelati

CAPRESE ( Torta classica dell'isola di Capri con burro di bufala, mandorle e cioccolato fondente )

5.00 €

TORTINO CUORE CALDO ( Un avvolgente cuore di cioccolato fuso, chi non lo ama è....senza cuore cioccolato fondente )

6.00 €

DELIZIOSA AL LIMONE ( leggera crema di mascarpone,con soffici sfoglie di pan di Spagna avvolto dall'inconfondibile profumo di limoni della costiera

6.50 €

TARTUFO FONDENTE ( antidepressivo,antiossidante,antietà,eccitante,sono tante le proprietà del fondente,ma la più importante è buonissimo.Con granella di fave al cacao Criollo

6.00 €

TARTUFO FORESTA GAY-ODIN ( Un Must,un modo unico di interpretare il cioccolato al latte. Di cuore e di testa )

6.00 €

TARTUFO PISTACCHIO GAY-ODIN ( è considerato l'oro verde della Sicilia e Bronte è il suo caveau.Tartufo croccante e delicato)

6.00 €

TARTUFO NOCCIOLA GAY-ODIN ( La tonda di Giffoni è una delle varietà più prestigiose e deve il nome al borgo di provenienza. tartufo croccante e cremoso )

6.00 €

TIRAMISU' CLASSICO ( Tiramisù alla nutella con caffè,crema chantilly e biscotti savoiardi )

5.00 €

PANNA COTTA ALLA RICOTTA DI BUFALA ( Topping a scelta,frutti di bosco,nutella,amarena o caramello )

5.00 €

TARTUFO GHIANDA ( una soffice gianduia bianca arricchite al sapore delle nocciole Giffoni e le mandorle Siciliane

6.00 €

CHEESECAKE GHIANDA ( il dolce conosciuto in tutto il mondo,realizzato con latte di bufala Campano ed un golosissimo strato di cioccolata a ghianda Gay-Odin )

6.50 €

O'BEVERAGE

COCA COLA- FANTA-COCA ZERO-SPRITE ( SOLO IN VETRO )

3.00 €

ACQUA 1/2 LT

2.00 €

BIRRA ALLA SPINA PORETTI 4 LUPPOLI PICCOLA 0.20

3.50 €

BIRRA ALLA SPINA PORETTI 4 LUPPOLI MEDIA 0.40

4.50 €

BIRRA ALLA SPINA PORETTI 6 LUPPOLI LA ROSSA PICCOLA 0.20

4.00 €

BIRRA ALLA SPINA PORETTI 6 LUPPOLI LA ROSSA MEDIA 0.40

5.00 €

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