Maurizio R
27/11/2022
Il locale è diviso fra Cocktail Bar e Ristorante. La recensione è per il ristorante. A chi piace gustare per una cena una selezione di salumi, che varia dal marinato, allo stagionato, al cotto... per terminare con i formaggi, allora è il posto giusto.
Salvatore Licata
20/09/2022
Locale carino, moderno curato nei dettagli, ambiente soft, il servizio è buono camerieri e personali gentili e disponibili, cibo ricercato abbinamenti di mare e di terra, mi è piaciuto tutto tranne una portata. Vino buono ma preferisco assaggiarlo prima del servizio. Conto nella norma. Punto forte i formaggi mi hanno colpito.
Niwal Con
31/10/2021
5 stelle non danno il giusto onore alla qualità del locale. Dire che ha una qualità letteralmente fuori sia dal comune che dal più ricercato ristorante di lusso, è veramente pochissimo. I prodotti sono i migliori in assoluto, ricercati nel gusto e unici, dal mangiare al bere. Le soluzioni sono tante, dalle più contenute alle forchette senza fondo. La preparazione e la professionalità dei gestori rapiscono l'attenzione, immergendo i clienti nei piatti ancor prima di assaggiarli. Già andato in passato e ogni volta tutto viene migliorato, i salti di qualità si vedono e soprattutto si gustano. TORNERÒ! Compimenti ragazz* ❤️
Anna Bernardo
05/10/2021
Siamo stati a cena con un assegno Wonderbox e non ci aspettavamo di mangiare così bene!
Il nostro cofanetto prevedeva un menu degustazione con calici di vino (a scelta) inclusi.
Abbiamo fatto un viaggio di sapori incredibili tra pesce carne e formaggi.
Marika ci ha presentato ogni portata raccontandoci la provenienza e le peculiarità di ogni pietanza con una passione contagiosa.
Dopo 4 taglieri eravamo davvero sazi, ma soprattutto soddisfatti dal gusto e dalla qualità dei cibi.
Ci torneremo sicuramente!
ambra misiti
18/02/2023
Locale molto carino. Cibo di elevata qualità, varia selezione dei piatti, personale gentile.
Abbiamo cenato in questo posto provando una delle loro “degustazioni”. Salumeria di elevata qualità, sapori ricercati.
Personale attento alle esigenze del cliente, illustra il percorso della degustazione con passione.
Torneremo sicuramente
Antuono
18/05/2023
Posso considerarmi un assiduo frequentatore di Sapori Solari. In più di un'occasione ho avuto l'opportunità di gustare i loro piatti, sia come tapas fredde e calde, sia come piatti principali. Durante la mia ultima visita al locale con alcune amiche, abbiamo ordinato dei cocktail. Ho scelto un gimlet, che non era nel menu, ma è stato realizzato in modo eccellente e mi ha positivamente sorpreso. Insieme, abbiamo optato per una tagliata di tonno e una tagliata di carne, entrambe molto gustose. Il cameriere, che presumo fosse il proprietario, è stato molto cortese e attento per tutta la serata. L'unica nota negativa riguarda il prezzo, 42€ a testa, e le dimensioni delle porzioni, che, per un appassionato di buon cibo come me, sono troppo ridotte.
Ivan Maira
12/06/2023
passeggiando in zona pt Venezia vedo questo locale dall’aspetto curato e con della buona musica (la porta è aperta).
Pur non avendo prenotato ci fanno aspettare solo 10 minuti e ci fanno accomodare all’esterno come richiesto.
Drink davvero eccellenti e le proposte tapas davvero interessante. Tornerò sicuramente per provarle tutte! Grazie margherita per i tuoi consigli, staff super ! Lo consiglio
Ari Spi
13/05/2023
Cocktails e selezione di salumi e formaggi incredibili. Le tapas fredde e calde ti riportano alle serate estive in Spagna. Staff esperto e gentile. Musica sempre adeguata alla situazione.
Solo una frase: "da provare"
Elisabetta Prezioso
13/05/2023
Locale molto accogliente, cibo ricercato e di ottima qualità e cocktail davvero originali. La gentilezza del personale e la vicinanza a porta Venezia sono il plus.
Sapori Solari sempre una conferma.
Tornerò!
franco casillo
10/05/2023
Cocktail ma non solo !!
Ho gustato una tartare di carne (molto buona) accompagnata successivamente da un Negroni rivisitato, tanto piacevole ed equilibrato che ne ho ordinato immediatamente un altro.
Annovera di sicuro uno dei migliori bartender di Milano!!
Andrea Montuschi
02/03/2023
Ottimo bistrot con un'impressionante selezione di insaccati e formaggi, di altissima qualità.
I taglieri sono ben spiegati dai camerieri, che contribuiscono alla creazione di un'esperienza culinaria di alto livello.
Ottima anche la carta dei vini, con ricarichi accettabili.
Il conto alla fine non è proprio basso, specialmente considerando che, in fondo, parliamo principalmente di insaccati, ma io salumi così buoni li ho mangiati raramente.
Ci tornerò, indubbiamente.
Luca Romanelli
13/05/2023
Locale accogliente. Cocktail eccezionali e cibo di qualita, il tutto a pochi passi da porta Venezia. Un must. Consigliatissimo, tornerò sicuramente
Matteo Pizzolante
25/02/2023
Locale molto carino e confortevole. hanno una bella carta dei vini, e anche una gran scelta di Gin; il cibo è vario e di gran qualità non si può non assaggiare le Ribs.. Favolose! Gentilissima e super simpatica la responsabile di sala che ci ha accolti e servito. Bellissima atmosfera!
Martina Lo Re
25/01/2023
Cibo super, anche per un veloce aperitivo
mariano russo
26/06/2019
Un Locale fantastico capace di risvegliare la tua gioia culinaria .... si possono scegliere pietanze di mare e di terra con una particolarità che ogni singolo piatto è unico fatto con la cultura dello slow slow food e con tante materie prime scelte ad una una dal ristoratore ..... un valore aggiunto è che tutti coloro che lavorano qui ti accompagnano con una dettagliata spiegazione in un percorso enogastronomico capace di farti sognare e di chiudere gli occhi mentre assaggi un alimento ....prezzi nella media servizio eccellente ambiente raffinato consigliatissimo 👏👏👏👍👍
Dominic Toretto
18/06/2021
Era da tempo che avevo inserito questo locale nella lista di quelli da provare, cosi una sera in settimana decido di andare con un collega.
Locale molto accogliente, intimo, con un buon arredamento, ambiente lounge, musica di sottofondo e luci soffuse. Due sale all'interno, separate da un breve corridoio. Ambiente pulito e in ordine.
Si tratta di un locale con un format particolare, infatti non possiede una cucina vera e propria, nessun piatto viene cotto bensi vengono proposte tutta una serie di taglieri (di terra o di mare) lavorati in varie maniere (marinati ad esempio) e serviti in piu fasi, in una sorta di percorso gastronomico dagli abbinamenti accattivanti..
I ragazzi che gestiscono il locale sono molto cordiali e appassionati nel descrivere la proposta e come si declina con le varie fasi, bravi nel descrivere i prodotti e nel dare suggerimenti.
I taglieri sono molto buoni, io ho scelto il "Tradizionale".
Malgrado la bontà e la qualità assoluta dei prodotti assaggiati, ritengo che il prezzo sia un po piu alto del dovuto, ma in linea con Milano dove spesso si spende tanto in luoghi a volte mediocri (spesa media 30 euro).
Molto buoni anche i dolci. Meno buono il pane (l'unica cosa da migliorare per quanto riguarda la mia esperienza.
Consigliato
Simone Borin
26/11/2022
Drink molto particolari.
Chiedete consiglio a Gabriele che saprà guidarvi nella scelta più adatta ai vostri gusti creando anche dei drink su misura per voi. Appuntamento fisso il fine settimana.
