Menu e Prezzi - La Briciola

Tartare di tonno mediterraneo con avocado

35,00 €

Tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo con cuore di carciofi

35,00 €

Tagliere di polpette di filetto con salame Felino di Parma

15,00 €

Sfogliatina calda con stracciatella di bufala

20,00 €

Avocado con gamberoni in salsa rosa

30,00 €

Fagottino di burrata con pomodorini Pachino

20,00 €

Patè de foie gras

20,00 €

Avocado in vinaigrette

15,00 €

Caponata di melanzane siciliana (Messinese)

15,00 €

Mortadella e kiwi

15,00 €

Antipasto completo minimo 2 persone

40,00 €

Insalata Morino, misticanza con dadolini di filetto e cipolla caramellata

25,00 €

Insalata di grana e carciofi

25,00 €

Terrina di verdure miste saltate

20,00 €

Insalata di filetto con misticanza, mais e patate

25,00 €

Insalata grana carciofi e avocado

24,00 €

Gnocchi tartufati fatti in casa

20,00 €

Risotto alla milanese con zafferano iraniano (per 2 persone)

50,00 €

Mezzi paccheri al capriccio (pesto rosso mediterraneo)

20,00 €

Spaghettoni di grano duro con pesto di pistacchio e guanciale di Bronte

20,00 €

Riso al salto classico speciale

30,00 €

Spaghettoni di grano duro cacio e pepe romano

20,00 €

Astice intero alla catalana dello Chef

45,00 €

Tartare di gamberi rossi con cuore di carciofi

35,00 €

Branzino all'acqua pazza della Briciola

35,00 €

Tagliata di tonno fresco scottato sul carbone con patate

35,00 €

Gran fritto di calamari e gamberi con verdurine croccanti

35,00 €

Filetto di rombo impanato scottato sul carbone con patate

35,00 €

Tartare di tonno con avocado

35,00 €

Carpaccio di ricciola con tartufo nero

35,00 €

Polpo in doppia cottura con purea di piselli

30,00 €

Risotto ai frutti di mare (per 2 persone)

60,00 €

Spaghetti all'astice (per 2 persone)

90,00 €

Strozzapreti con gamberi e pomodorino Pachino e pesto di mandorle

30,00 €

Spaghetti alle vongole veraci (per 2 persone)

60,00 €

Mousse al cioccolato

15,00 €

Soufflè al cioccolato

15,00 €

Mousse di mascarpone con amaretti

15,00 €

Misto bosco con crema di mascarpone

15,00 €

Cassata siciliana

15,00 €

Sorbetto di gelato fragola o limone

15,00 €

Tiramisù della casa

15,00 €

Tortino di meringa e frullato di fragole fresche

15,00 €

Fragole di Verona

15,00 €

Semifreddo alle mandorle o al pistacchio

15,00 €

Padellata di filetto argentino con patate e carciofi trifolati/funghi (per 2 persone)

60,00 €

Fiorentina toscana Val di Chiana alla griglia Kg. 1200 (per 2 persone)

90,00 €

Filetto di Angus beef alla griglia o al pepe verde

30,00 €

Dadolata di pollo con verdurine tostate croccanti

25,00 €

Ossobuco con risotto giallo con zafferano iraniano (per 2 persone)

60,00 €

Cotoletta di vitello alla milanese con patate

40,00 €

Terrina di polpette di filetto al sugo di pomodoro concentrato

25,00 €

Parmigiana di melanzane

25,00 €

Asparagi alla Bismark con uova fresche

25,00 €

Involtini di filetto alla messinese con patate e funghi porcini

25,00 €

Carpaccio scottato ai 4 formaggi

30,00 €

Carpaccio crudo con grana e carciofi

30,00 €

Carpaccio melanzane alla parmigiana

30,00 €

Carpaccio crudo con rucola, grana e pomodorini

30,00 €

Tartare scottata con funghi porcini trifolati e patate

30,00 €

Tartare classica cruda condita dallo Chef

30,00 €

Tartare scottata con carciofi trifolati

30,00 €

Tartare scottata con cipolla caramellata e patate

30,00 €