Menù Officina 37 a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Fiori di zucca ripieni (anche senza glutine)

10.00 €

Gnocco fritto con salumi (anche senza glutine)

10.00 €

Burrata su crostone di pane con acciughe (anche senza glutine)

10.00 €

Salmone marinato all'arancia con guacamole (anche senza glutine)

10.00 €

Puntarelle alla romana (anche senza glutine)

9.00 €

Carciofi e grana (anche senza glutine)

10.00 €

Insalata Poke (anche senza glutine)

14.00 €

Primi piatti

Gnocchi al nero di seppia in crema di zucchine e pistacchio (anche senza glutine)

12.00 €

Pacchetti al branzino e olive taggiasche (anche senza glutine)

12.00 €

Tonnarelli cacio e pepe (anche senza glutine)

11.00 €

Risotto scrigno con provola affumicata e corallo d'uovo (anche senza glutine)

12.00 €

Mezzelune ricotta e rucola con pomodorini gialli del Vesuvio (anche senza glutine)

12.00 €

Agnolotti zola e noci con fonduta di burrata (anche senza glutine)

12.00 €

Gnocchi al basilico su crema di gamberi (anche senza glutine)

12.00 €

Pappardelle ai funghi porcini (anche senza glutine)

12.00 €

Secondi piatti

Salmone scottato con caprino,erba cipollina e paprica dolce (anche senza glutine)

20.00 €

Tartare di salmone (anche senza glutine)

18.00 €

Tartare di tonno (anche senza glutine)

22.00 €

Spiedino di gamberoni con bacon caramellato e panna acida (anche senza glutine)

20.00 €

Cotoletta alla milanese (anche senza glutine)

20.00 €

Tartare di manzo classica (anche senza glutine)

20.00 €

Filetto di manzo alla stracciatella e olive taggiasche (anche senza glutine)

22.00 €

Tagliata di manzo con fonduta di zola (anche senza glutine)

20.00 €

Scampi crudi (anche senza glutine)

20.00 €

Dessert

Cheesecake fatta in casa (anche senza glutine)

6.00 €

Tiramisù fatto in casa (anche senza glutine)

6.00 €

Caprese al cioccolato fatta in casa (anche senza glutine)

6.00 €

Tartare al cioccolato fatta in casa (anche senza glutine)

6.00 €

Torretta di pan di Spagna con crema pasticciera e frutti di bosco (anche senza glutine)

6.00 €

Pizze SOLO senza glutine

Margherita

Pomodoro,mozzarella e basilico

8.00 €

Ortolana

Pomodoro,mozzarella e verdura grigliata

10.00 €

Parmigiana

Mozzarella,pomodoro,melanzane fritte e parmigiano

10.00 €

Salmone

Mozzarella,pomodoro,salmone fresco ed erba cipollina

12.00 €

Crudo

Mozzarella,pomodoro,prosciutto crudo

12.00 €

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