Certo, ecco il menù di Caffe19 a Milano:
Antipasti:
- Insalata di mare: con gamberi, polpo e seppie, condita con olio extravergine di oliva e limone.
- Carpaccio di manzo: sottili fette di manzo condite con olio, limone, rucola e scaglie di grana.
- Bruschette miste: con pomodoro fresco, funghi porcini e prosciutto crudo.
- Mozzarella di bufala: servita con pomodori freschi e basilico.
- Polpette al sugo: polpette di carne in salsa di pomodoro.
Primi piatti:
- Risotto allo zafferano: con zafferano, parmigiano e una spruzzata di limone.
- Tagliatelle al ragù: pasta fresca con ragù di carne.
- Gnocchi alla sorrentina: gnocchi di patate con pomodoro fresco, mozzarella e basilico.
- Ravioli di ricotta e spinaci: con burro e salvia.
- Spaghetti alle vongole: con vongole fresche, aglio, peperoncino e prezzemolo.
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al cartoccio: con patate, pomodorini e olive.
- Scaloppine al limone: fettine di vitello in salsa al limone.
- Cotoletta alla milanese: cotoletta di vitello impanata e fritta.
- Coniglio alla cacciatora: con olive, capperi e pomodoro.
- Bistecca alla fiorentina: tagliata di manzo alla griglia.
Contorni:
- Insalata mista
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