Menù Tiraboschi 6 a Milano: Sfoglia il menù completo

Entrée

Fiori di zucca in pastella ripieni di ricottina di bufala

12.00 €

Polpo croccante con crema di pane, pomodoro e peperone arrostito, stracciatella di Andria, mandorle e paprika affumicata

14.00 €

Insalata di porci freschi con grana e perle di melograno

14.00 €

Plat

Gnocchetti freschi al cacao con fonduta di zola

12.00 €

Filetto di manzo ai porcini freschi con cubi di patate al timo

24.00 €

Tartare di gamberi scottati con manzo menta e riduzione di aceto di lamponi

15.00 €

Dessert

Tris di mousse ai cioccolati con salsa ai frutti di bosco e granella di pistacchio

5.00 €

Budino di cachi con crumble di arachidi salate

5.00 €

Tarte tatin tiepida con gelato allo zabaione

5.00 €

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