Menù Ristorante La Rena a Milano: Sfoglia il menù completo

Entrée

Tartare di tonno

8.00 €

Tartare di salmone

7.00 €

Tartre di ombrina

7.00 €

Gamberi in tempura di kataifi con salsa soya.

19.00 €

Carpaccio di salmone marinato servito con pompelmo rosa, misticanza orientale, panna acida, crostini e sesamo.Affumicato a piacere

23.00 €

Plateau Royale

57.00 €

Tris di tartare al coltello dello chef

25.00 €

Tartare di gambero rosso di Mazara

11.00 €

Tartare di Fassona piemontese D.O.P. la classica

20.00 €

Caprese Royale con pomodoro costoluto, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio extra Vergine di olive

14.00 €

Carpaccio di magatello di manzo marinato con spaghetti di verdura e salsa all aceto di Modena

20.00 €

Tortino Ratatouille di ortaggi di stagione con timo limonato e cipolla rossa croccante

16.00 €

Plat

Spaghetti di grano del Senatore Capelli con vongole veraci e bottarga di Carloforte

20.00 €

Tagliolini al nero di seppia con astice in bisque di crostacei sfumata al vermouth rosso

26.00 €

Paccheri DOP ai frutti di mare e pomodorini di pachino

18.00 €

Gnocchi home made agli scampi, cime di rapa e zafferano.

24.00 €

Spaghetti alla chitarra con ragout d anatra e zenzero fresco

20.00 €

Tagliatelle con ragout di manzo piemontese battuto al coltello

22.00 €

Ravioli ripieni di ricotta mistia con il loro sugo di pomodorini piccadilly essiccati

20.00 €

Tagliolini ai funghi porcini freschi, olio evo e tartufo nero

28.00 €

Spaghetti ai tre pomodori e basilico

12.00 €

Dessert

Branzino incendiato

30.00 €

Catalana di astice alla presidenziale

42.00 €

Millefoglie di rombo con crema di patate alla curcuma e spinaci

36.00 €

Ombrina affumicata al momento, con pureè di patate viola e maionese di mare

34.00 €

Cotoletta con osso alla milanese e pureè di patate

24.00 €

Ossobuco di vitello, salsa Gremolada, e risotto alla milanese

28.00 €

Filetto di Bue di carrù in salsa di porcini e rosmarino

30.00 €

Dadolata di tofu con crema di zucca e noci fresche tostate

14.00 €

Il nostro grill

Branzino

8.00 €

Astice

12.00 €

Rombo

9.00 €

Scampi

8.00 €

Crostacei misti

14.00 €

Filetto di Fassona DOP

30.00 €

Puntine di maiale con salsa a scelta

25.00 €

Galletto ruspante alla diavola

30.00 €

Argentine taste. Asado, Entrana, Vacio a scelta

8.00 €

Grigliata mista di verdure

10.00 €

Contorni

7.00 €

Dessert

Semifreddo ai frutti di bosco e limone con menta fresca.

8.00 €

Millefoglie scomposta con mousse al cioccolato bianco e fragole.

9.00 €

Tiramisu classico con biscotti fatti in casa.

8.00 €

Barattolino ai tre cioccolati, nero bianco e gianduja.

9.00 €

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