Menù La Fenice d'Argento a Migliarino: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Crostoni

Tris di crostoni

4.50 €

Misto terra della Fenice

affettati misti toscani, formaggio e crostino

10.00 €

Uovo d'Argento

Uovo in camicia con crostino e speck croccante, sformatino al forno e composizione di verdure grigliate

6.00 €

Formaggi

tris di formaggi accompagnati da miele e assaggio della casa

6.00 €

Baccalà

baccalà cotto al vapore su vellutata di ceci, cipolla caramellata e pinoli tostati

7.00 €

Crostoni

tris di crostoni

4.50 €

Carpaccio di polpo

Carpaccio di polpo* con cubetti di patate e pomodorini freschi

7.00 €

Panzanella

Panzanella di mare, cocottina di pesce e composizione di verdure grigliate

6.50 €

Tris di Mare

gamberone su maionese leggera, bignè di pesce* e assaggio della casa

6.50 €

Pizze

Ale Ale

pomodorini, aglio,acciughe, pecorino romano e origano (tutto in cottura)

7.00 €

Americana

pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine

6.50 €

Boscaiola

fior di latte, pancetta e porcini

6.50 €

Bresaola

fior di latte, rucola, bresaola e grana a scaglie

7.50 €

Bufalina

pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

6.00 €

Carbonara

fior di latte, panna fresca, pancetta tesa, uovo, pecorino romano grattugiato e pepe

9.50 €

Ciociara

fior di latte, guanciale e pecorino romano

6.50 €

Cotto

pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto

5.50 €

Cotto e funghi

pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e champignon

6.00 €

Diavola

pomodoro, fior di latte e salamino piccante Fresca

6.00 €

Fresca

pomodoro, fior di latte, rucola, pomodorini, prosciutto crudo e grana a scaglie

7.50 €

Fumè

fior di latte, provola affumicata e speck

6.50 €

Genovese

fior di latte, gorgonzola, pesto e noci

7.00 €

Gorgonoci

fior di latte, gorgonzola e noci

6.50 €

La fenice d'argento

fior di latte, pinoli, bufala, pomodorini e basilico

8.00 €

Luchino

mozzarella di bufala, prosciutto cotto, salciccia e salame piccante (tutto in cottura)

8.00 €

Margherita

pomodoro e fior di latte

4.50 €

Marinara

pomodoro, aglio e prezzemolo

4.00 €

Maspeck

pomodoro, fior di latte, mascarpone e speck

6.50 €

Napoli

pomodoro, fior di latte, acciughe e capperi

6.50 €

Parmigiana

pomodoro, fior di latte e prosciutto crudo

6.00 €

Pasticciata

pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, mascarpone, n'duja e grana a scaglie

7.00 €

Patatina

pomodoro, fior di latte e patate al forno

5.00 €

Pisana

pomodoro, acciughe, capperi e parmigiano

7.00 €

Quattro formaggi

pomodoro, fior di latte, gorgonzola, stracchino e provola

6.50 €

Quattro stagioni

pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive

7.00 €

Salciccia

pomodoro, fior di latte e salsiccia

6.00 €

Saporita

fior di latte, gorgonzola e salamino piccante

6.50 €

Straccia

fior di latte, stracchino e salsiccia

6.50 €

Tirolese

fior di latte, brie e speck

6.00 €

Tonno e cipolla

pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla

7.00 €

Trugola

pomodoro, fior di latte, salsiccia, wurstel e speck

7.00 €

Vegetariana

pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni

6.50 €

Wurstel

pomodoro, fior di latte e wurstel

6.00 €

Pizze speciali

Caffeina

fior di latte, panna fresca, pancetta tesa, grano grattugiato e polvere di caffè tostato

9.00 €

Carbonara

fior di latte, panna fresca, pancetta tesa, uovo, pecorino romano grattugiato e pepe

9.00 €

Cacio e pere

fior di latte, pecorino stagionato a fette, pere, pecorino romano grattugiato e pepe

9.50 €

Frutti di mare

Fiordilatte, pomodoro, frutti di mare* e olio al prezzemolo

10.00 €

Larderella

mozzarella di bufala, pomodorini, lardo garfagnino e rosmarino

9.00 €

Polpo e patate

Fiordilatte, carpaccio di polpo*, patate lesse e olio al prezzemolo

10.00 €

Salmone

Fiordilatte, Philadelphia e salmone

10.00 €

Stellare

selezione di 5 pizze bianche o rosse scelte dal pizzaiolo

9.00 €

Sfiziosa

fior di latte, salciccia, porcini*, pinoli, olio al basilico grana a scaglie

10.00 €

Tartufata

fior di latte, salciccia, porcini*, lardo garfagnino e salsa al tartufo

10.00 €

Trevigiana

fior di latte, radicchio, gorgonzola e noci

8.50 €

Spinacina

impasto con farina di spinaci, mozzarella di bufala, vellutata di patate, salciccia e grana

10.00 €

Pane arabo...croccantissimo

fior di latte, insalata, pomodoro a fette e prosciutto crudo

7.00 €

Pizze gourmet

Baccaceci

fior di latte, baccalà cotto al vapore, vellutata di ceci e cipolla caramellata

12.00 €

Burrata

vellutata di zucchine, burrata, acciughe e pomodorini confit

12.00 €

Tentazioni

impasto agli spinaci, fior di latte, carpaccio di polpo, vellutata di patate e pomodorini confit

12.00 €

Calzoni

Caldo caldo

fior di latte, cecina, melanzane grigliate e olio al prezzemolo

7.00 €

Classico

pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi

6.50 €

Dentro e fuori

fior di latte, provola, pomodorini, speck e rucola

7.50 €

Vegetariano

pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi e peperoni

7.00 €

Dolci artigianali

I dolci di Simone

Dolci di produzione artigianale

4.00 €

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