Menù Officine Italia - Cucina e Botteghe a Mestre: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Polpo, totani e moscardini saltati al profumo di lime e timo con pomodorini su polenta bianca morbida

13.00 €

Primi piatti

Linguine all astice con pomodorini pachino, basilico e polver di capperi

16.00 €

Maccheroncini con farina di farro integrale alla carbonara di gamberi, con guanciale e rucoletta selvatica

11.00 €

Spaghetti alle vongole in bianco con spolverata di prezzemolo e olio extra-vergine di oliva

13.00 €

Secondi piatti

Maialino nero dell'Irpinia in foglia di bacon con purè di pastinaca, riduzione al vino rosso e petali essicati

18.00 €

Insalatone

Saracena con chicchi di grano saraceno con Feta greca, olive taggiasche, pomodori secchi e scaglie di Grana Padano su letto di foglie di spinacino fresco

11.00 €

Supersalad con avocado fresco, pomodorini, ceci, mais, valeriana e semi croccanti misti

12.00 €

Tartare

Tartare di manzo con funghi Champignon e pomodori secchi con Fassone Garronese

19.00 €

Burger

Magnon burger con patatine fritte

15.00 €

Dessert

Tortino al cioccolato con cuore morbido fondente e gelato al cocco

7.00 €

Semifreddo di cassata ai pistacchi e arancia al profumo di cannella con acini freschi di uva, noci e miele

7.00 €

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