Menù di Ristorante Trattoria Ippodromo Merano Colla

Antipasti: - Insalata di mare - Carpaccio di manzo con rucola e grana - Bruschetta ai pomodori secchi e burrata - Prosciutto e melone - Tagliere di salumi e formaggi Primi piatti: - Risotto ai funghi porcini - Spaghetti alla carbonara - Pappardelle al ragù di cinghiale - Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia - Gnocchi al pesto genovese Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia - Scaloppine al limone - Cotoletta alla milanese - Salmone alla griglia con salsa allo zenzero - Coniglio in porchetta con patate Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Caponata siciliana - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta della nonna - Millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco - Gelato artigianale Bevande: - Vino della casa - Acqua naturale o frizzante - Bibite analcoliche - Caffè espresso - Liquori e amari locali