Menù RISTORANTE PORTICO SAN GIORGIO a Melpignano: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI

Crocchette di Melanzane e Scamorza

Uova, Melanzane, Scamorza, Formaggio, Sale, Pepe, Origano

3.50 €

Bocconcini di Mozzarella e Speck gratinati

Mozzarella, Speck, Pane, Formaggio

4.00 €

Doratelli di Pollo

Pollo, Uova, Formaggio, Farina, Sale, Pepe, Pane grattuggiato

3.50 €

Pepite di Carne

Patate, Uova, Gavoi, Sale, Pepe, Formaggio, Prezzemolo, Pane

3.50 €

Panzerotti di Patate

Patate, Uova, Formaggio, Latte, Pane, Sale, Pepe

3.50 €

Misto Fritto

Panzerotti di Patate, Pepite di carne, Arancini di Riso (Riso, Uova, Origano, Sale, Pepe, Pomodoro, Formaggio, Pane)

3.50 €

Antipasto Portico S. Giorgio (per 2 persone)

3 voci di mare, 3 di terra, 1 di formaggi)

16.00 €

Purea di Fave e Cicorie

Fave, Patate, Cipolla, Olio, Sale, Aglio, Origano, Pepe, Vino)

9.00 €

Caprese di Bufala e Crudo

10.00 €

Carpaccio di Manzo e Radicchio, Grana e Mandorle

Olio, Limone, Aceto, Sale, Pepe

9.00 €

Soutè di Cozze e Vongole con Morzi Fritti

Olio, Pepe, Origano, Prezzemolo, Pomodorini, Vino, Pane

8.00 €

Spiedini di Gamberi Gratinati al Pane Profumato

Olio, Sale, Pepe, Pane, Origano, Formaggio, Olio

9.00 €

Polpo Rosticciato con Caponata di Verdure e Pesto

Olio, Aceto, Sale, Peperoni, Zucchine, Melanzane, Carote, Formaggio

13.00 €

Cruditè di Gamberi Viola

Olio, Limone, Aceto, Prezzemolo, Sale, Pepe

15.00 €

PRIMI PIATTI

Tagliatella Fresca al Vin Cotto, Capocollo di Martina Franca Croccante, Pomodoro Secco e Specchio di Parmigiano

Farina, Uova, Vin Cotto, Capocollo, Olio, Vino Bianco, Pepe, Pomodoro Secco, Parmigiano, Latte

9.00 €

Tortelli di Speck, Melanzane, Scamorza al Pesto di Zucchine e Rapa Rossa

Pasta all'uovo, Formaggio, Speck, Melanzane, Scamorza, Zucchine, Olio, Sale, Rapa Rossa

10.00 €

Gnocche di Patata alle Erbette, Guanciale Croccante, Pomodorino e Cacio Ricotta

Olio, Pepe, Sale, Vino Bianco, Guanciale, Rosmarino, Origano, Timo

9.00 €

Orecchiette Scampi, Vongole e Porcini

Olio, Vino Bianco, Aglio, Pepe, Origano, Salsa di Pomodoro

12.00 €

Sagne 'Ncannulate' con Cime di Rapa e Ragù di Mare

Olio, Aglio, Sale, Pepe, Vino Bianco, Pomodorini, Prezzemolo

10.00 €

Spaghetti al Nero alla Chitarra, Julienne di Seppioline e Cremolata di Verdure

Nero di Seppia, Olio, Sale, Pepe, Origano, Vino Bianco, Carote, Zucchine

10.00 €

Risotto Gamberi, Vongole e Limone

Olio, Cipolla, Vino Bianco, Sale, Pepe, Limone, Formaggio

9.00 €

SECONDI DI PESCE

Filetto di Pesce Scottato con Caponata di Verdure

Sale, Aceto, Vino, Olio, Zucchine, Melanzane, Peperoni, Carote

10.00 €

Gamberoni alla Gallipolina o al Brandy

Olio, Pepe, Sale, Formaggio, Pane, Panna

13.00 €

Zuppetta di Pesce del Portico

Seppia, Calamari, Spada, Pescatrice, Gamberi, Sale, Pepe, Olio, Vino, Pomodorini, Alloro

15.00 €

Polpo in Pignata con Patate

Olio, Sale, Alloro, Pepe, Vino, Salsa di Pomodoro

13.00 €

Tagliata di Calamaro su Misticanza di Verdure all'Agro

Carote, Zucchine, Melanzane, Sale, Olio, Pepe, Zucchero

12.00 €

Frittura Mista (Calamari e Gamberi)

Olio, Sale, Farina

10.00 €

SECONDI DI CARNE

Filetto di Manzo in Crosta di Sesamo e Riduzione di Vin Cotto

Olio, Sale, Pepe, Semi di Sesamo, Vin Cotto

14.00 €

Sfilacci Semplici su Specchio di Puntarelle

Vitello, Sale, Olio, Pepe, Origano, Vino Bianco, Puntarelle

12.00 €

Maialino da Latte Cotto a Bassa Temperatura, Scaloppato al Rosmarino e Patate al Forno

Filetto di Maialino, Sale, Pepe, Olio, Rosmarino, Vino Bianco, Patate

9.00 €

Filetto ai Porcini

Filetto, Olio, Porcini. Aglio, Sale, Pepe, Panna, Vino Bianco, Farina

14.00 €

Tagliata di Manzo Scottata in Padella su Carpaccio di Zucchine e Grana

Vitello, Olio, Sale, Vino Bianco, Zucchine, Limone, Aceto, Sale, Grana

13.00 €

Bocconcini di Pollo in Salsa BBQ

Pollo, Farina, Olio, Sale, Pepe, Salsa BBQ (Aceto, Sale, Pepe, Paprika, Ketchup, Worcester)

8.00 €

BARBECUE

Grigliata al Portico

Per 2 Persone

19.00 €

Grigliata Mista

10.00 €

Filetto di Manzo

12.00 €

Costata di Scottona

10.00 €

Entrecote di Scottona

10.00 €

Costolette di Agnello

8.00 €

Capocollo di Suino

6.00 €

Salsiccia

6.00 €

Bombette

7.00 €

Involtini di Agnello

(Venduti al pezzo)

1.50 €

VEGAN

Frisa d'Orzo ai Profumi del Mediterraneo

Pomodorini, Olio, Capperi, Zucchine

6.00 €

Mousse di Pomodoro e Basilico

Olio, Sale, Aglio

6.00 €

Sagne 'Ncannulate' con Verdure Secche

Melanzane, Zucchine, Peperoni, Vino Bianco, Cipolla, Salsa di Pomodoro

9.00 €

CONTORNI

Patate al Forno

3.00 €

Verdure Grigliate

4.00 €

Carote all'Agro

4.00 €

Insalatona

4.00 €

Insalatona Completa

6.00 €

Patate Fritte

3.00 €

DESSERT

Panna Cotta

Latte, Zucchero, Panna, Colla di Pesce

4.00 €

Semifreddo al Caffè

Uova, Panna, Zucchero, Caffè, Colla di Pesce

4.00 €

Sfogliatina di Mele e Gelato

Sfoglia, Crema e Mele

4.00 €

Fantasia dello Chef

4.00 €

Sorbetto

3.00 €

Spumone

3.50 €

PIZZERIA DI PORTICO SAN GIORGIO

Marinara

Pomodoro, Olio Extravergine d'Oliva, Aglio, Origano

4.00 €

Margherita

Pomodoro, Mozzarella, Olive, Origano

5.00 €

Napoli

Pomodoro, Mozzarella, Capperi, Acciughe, Olive, Origano

6.50 €

Diavola

Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Olive, Origano

6.50 €

Cotto

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Olive, Origano

6.50 €

Wurstel

Pomodoro, Mozzarella, Wurstel, Origano

6.50 €

Salsiccia

Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Olive, Origano

6.50 €

Tonno e Cipolla

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla, Olive, Origano

6.50 €

4 Stagioni

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Champignon, Carciofi, Olive, Origano

7.50 €

Capricciosa

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Champignon, Carciofi, Capperi, Salame Piccante, Olive, Origano

7.50 €

4 Formaggi

Pomodoro, Mozzarella, Emmenthal, Gorgonzola, Grana, Origano, Olive

7.50 €

Fumè

Pomodoro, Mozzarella, Speck, Scamorza Affumicata, Origano, Olive

7.50 €

Ortolana

Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Peperoni, Champignon, Carciofi, Olive, Origano

7.50 €

Estate

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Rucola, Pomodorini, Grana

7.50 €

Patapizza

Pomodoro, Mozzarella, Patatine, Origano

6.50 €

Americana

Pomodoro, Mozzarella, Wurstel, Patatine, Origano

7.00 €

Portico San Giorgio

Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Provola, Mortadella, Origano

8.50 €

Frutti di Mare

Pomodoro, Mozzarella, Frutti di Mare, Origano

7.50 €

Bufala

Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Olive, Origano

7.50 €

Misto Funghi

Pomodoro, Mozzarella, Funghi Misti, Origano

7.50 €

Pesto

Pomodoro, Mozzarella, Pesto al Pistacchio, Emmenthal, Oriugano

7.50 €

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