Antipasti:
- Burrata con pomodorini e rucola
- Polpo alla griglia con patate e olive
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Frittura di paranza mista
- Carpaccio di pesce spada con rucola e pomodorini
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri alla amatriciana di mare
- Tagliolini al tartufo e gamberi
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce
- Tonno alla griglia con verdure
- Calamari alla griglia con contorno di verdure
- Baccalà alla pizzaiola
- Filetto di branzino al limone
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pomodori alla brace
- Fagioli all'olio
Dolci:
- Panna cotta
- Tiramisù
- Torta alle mandorle
- Gelato artigianale
- Sorbetto al limone
Vini:
- Primitivo di Manduria
- Negroamaro del Salento
- Chardonnay del Salento
- Rosato del Salento
- Moscato di Trani
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