Menù di Burnìa - Prodotti Tipici Siciliani

Antipasti: - Caponata siciliana - Panelle e crocchè - Arancini di riso - Insalata di polpo - Involtini di melanzane alla siciliana Primi piatti: - Pasta con le sarde - Pasta alla norma - Spaghetti con le cozze - Risotto alla pescatora - Busiate alla trapanese Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia - Tonno alla palermitana - Polpo alla griglia - Involtini di pesce spada - Cous cous di pesce Contorni: - Caponata di melanzane - Olive schiacciate - Insalata di agrumi - Verdure grigliate - Patate al forno Dolci: - Cannoli siciliani - Cassata siciliana - Granita siciliana - Gelato alla mandorla - Pasticceria siciliana assortita Bevande: - Vini siciliani - Acqua minerale - Birra locale - Limoncello - Caffè espresso