Menù di 900 Ristorante Casa Taccardi

Antipasti: - Antipasto misto della casa con salumi e formaggi tipici della tradizione lucana - Frittelle di fiori di zucca ripiene di ricotta e alici - Insalata di polpo con patate e olive nere - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano Primi piatti: - Orecchiette con cime di rapa e salsiccia - Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia - Paccheri al ragù di agnello - Risotto ai funghi porcini Secondi piatti: - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini - Spigola al cartoccio con patate e olive - Cotoletta alla milanese con contorno di verdure grigliate - Filetto di branzino alla griglia con salsa allo zafferano Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista - Caponata di melanzane Dolci: - Tiramisù della casa - Panna cotta con fragole - Torta al cioccolato fondente - Sorbetto al limone Bevande: - Vino della casa (bianco, rosso o rosato) - Acqua naturale o frizzante - Caffè o tè Il menù potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.