Il Bar Del Fontanino a Matera offre un ampio menu con piatti tradizionali della cucina lucana e italiana. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare:
Antipasti:
- Bruschette miste con pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva
- Caprese con mozzarella di bufala, pomodoro e basilico
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Pasta alla norma con melanzane, pomodoro e ricotta salata
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Paccheri alla carbonara con guanciale e pecorino
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Branzino al cartoccio con patate e olive
- Pollo alla cacciatora con pomodoro, olive e capperi
- Bistecca alla fiorentina con contorno di verdure grigliate
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Fagioli all'olio
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Sorbetto al limone
Il Bar Del Fontanino propone anche una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i tuoi pasti. Buon appetito!
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