Menù di Masseria Pastore

Antipasti: - Burrata con pomodorini e basilico - Frittelle di zucchine - Polpette di melanzane - Carpaccio di carne con rucola e scaglie di parmigiano - Insalata di mare con gamberi e polpo - Bruschette miste Primi piatti: - Orecchiette con cime di rapa e salsiccia - Ravioli di ricotta e spinaci al sugo di pomodoro - Tagliatelle ai funghi porcini - Lasagna al forno - Risotto ai frutti di mare - Pappardelle al ragù di cinghiale Secondi piatti: - Filetto di maiale con prugne e pancetta - Bistecca alla griglia con patate al forno - Pesce spada alla griglia con verdure - Pollo alla cacciatora - Braciola di agnello con patate arrosto - Sogliola al limone Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Pomodori e mozzarella - Fagioli all'uccelletto - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta al cioccolato - Cannoli siciliani - Mousse al limone - Sorbetto alla frutta Bevande: - Acqua minerale - Vino della casa (bianco, rosso, rosato) - Birra artigianale - Bibite analcoliche - Caffè espresso Il menù può variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità