Antonio
Data recensione: 2022-10-31
Data recensione: 2022-10-31
+5
Una buonissima pizza quella che ho mangiato qui. Una margherita con mozzarella di bufala e figlie di basilico. Bella, con la mozzarella che come una sorta di tuorlo bianco domina ogni quarto della pizza, e buona, mangiarla è una goduria delle papille gustative. Poi ho mangiato anche la zuppa, servita in una pentolina di coccio, di gnomarelli affogati. Una buona ricetta di Locorotondo che questi bravi ragazzi martinesi rendono una meraviglia col sughetto del trito di verdure miste che fanno loro. Ne ho preso una porzione da fare assaggiare a papà che di questo piatto è un cultore. Bravi! Un servizio poi accurato e sbarazzino, sempre col sorriso sulla bocca e un'estrema gentilezza. Il pizzaiolo e cuoco mangia bene tutti i giorni e lo dimostra la sua simpatia e quella del suo aiutante. Complimenti ragazzi, lavorate con passione e il successo non vi mancherà.
Stasera son tornato...
Post Scriptum
Voglio elogiare la scelta della musica di sottofondo tenuta al giusto volume che non obbliga a gridare coi propri commensali e di uno stile rilassante che ben si concilia con il pasto.
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