Menù di Chalet La Baita

Antipasti: - Tagliere misto con salumi e formaggi tipici della zona - Crostini con lardo di colonnata e miele - Insalata di polpo con patate e olive taggiasche Primi piatti: - Pappardelle al ragù di cinghiale - Tortelli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Risotto alla crema di funghi porcini Secondi piatti: - Cinghiale in umido con polenta - Coniglio alla cacciatora con patate al forno - Bistecca alla fiorentina con contorno di verdure grigliate Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa di frutti di bosco - Torta di mele con gelato alla vaniglia Bevande: - Vino della casa (rosso o bianco) - Acqua minerale - Caffè o tè Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti locali.