Recensioni di Pizzeria Fratelli La Bufala , Marcianise

Fratelli la bufala è una buona catena, dove poter mangiare senza grosse pretese una buona pizza e non solo. Noi abbiamo ordinato due pizze e da bere, il tutto 24euro, diciamo che i prezzi sono un po' alti, ma le pizze in compenso sono saporite. Molto gentile il personale, in più anche se fosse di Domenica ci hanno servito subito.

Ottima pizza e impasto super leggero questa è la foto di una bufalina

Ho mangiato da fratelli la bufala credendo di gustare una buona pizza. Ma mi è stata servita una pizza immaginabile molto bruciata e il sapore del condimento non mi ha convinto molto. Posto molto affollato e prezzi troppo esagerati per la qualità del cibo offerto. Unica nota positiva il cameriere che ci ha serviti, è stato molto gentile. Fratelli la bufala MAI PIÙ.

Delusione per cibo.e servizio. Entrati nel locale ci accomodiamo. Poca gente. Fuori 40 gradi ma dentro 45. Mi sono sentita male. Crocchette completamente molliccio e unto a dismisura. Ordiniamo.2 pizze di cui la New York. Che arriva dopo 15 min rispetto a quella del mio ragazzo. Panello di pane altro che pizza. Doppia e cruda anche al centro. Bordi frastagliati come se non fosse stata lavorata al banco Ingredienti diversi da quelli descritti nel menu.davv.ero immangiabile. Per finire birra alla spina calda

Devo purtroppo essere sincero e la direzione non me ne voglia, ma la pizzeria sta perdendo tantissimo in termini di qualità, nonostante l'aumento dei prezzi. Martedì 06 Giugno, in occasione della partita Italia-Spagna, ho cenato con amici da loro al Campania. Subito abbiamo riscontrato che un bicchiere di birra alla spina, costa quanto una pizza margherita, assurdo; ma la pizza oltre a risultare piccola, era per giunta bruciata. Ora non avrei fatto una bella figura se ci fossimo lamentati con il direttore in presenza degli altri clienti; però cavolo, tre addetti al forno e nessuno che stia attento alla cottura! Spero che questo messaggio venga interpretato come richiamo all'attenzione e non critica, tanto da garantire al cliente la stessa cura e lo stesso servizio di sempre.

Pizze di ottimo livello, ben lievitate e cotte al punto giusto. Servizio veloce ed efficiente.

Arriviamo alle 14.33, e dopo 2 minuti di gorla ci sediamo. Ordiniamo due zuppe del giorno e un piatto di verdure grigliate come antipasto. Nel tris di verdure, rigorosamente scottate da condire a proprio piacimento, la zucca e le zucchine erano croccanti ma quasi crude. Le melanzane un po' troppo sottili, da risultare abbrustolite. Nel complesso buone. La zuppa del giorno ( misto di legumi e farti, von pomodorini) era squisita. Unico neo, la sorpresa di un pezzo di salsiccia nel piatto, nonostante io abbia chiesto due volte al cameriere di verificare che non ci fosse carne. Nel complesso buono. Tagliata di frutta ottima, con frutta matura e succosa. Ricottina di bufala al cucchiaio divina, ma a mio avviso da gustare senza premiscelarla con zucchero. Coperto e servizio inclusi €36,00, arrotondati a 40,00 con la mancia. 3 stelle meritate, sulla altre due ha inciso la "sorpresa" nella zuppa e la imperfetta cottura di due verdure su tre.

Soluzione ideale per un pranzo domenicale in famiglia senza cucinare. Piatti saporiti, non abbondanti ma possono andare (qualche pacchero in più non avrebbe fatto male ) . Qualità prezzo buona.