Menù di Bacalajò

Antipasti: - Carpaccio di baccalà con pomodorini e rucola - Polpette di baccalà - Insalata di mare con baccalà - Frittelle di baccalà Primi piatti: - Risotto al baccalà - Spaghetti alla pescatora con baccalà - Tagliolini al baccalà - Cannelloni ripieni di baccalà Secondi piatti: - Baccalà alla pizzaiola - Baccalà alla livornese - Baccalà alla vicentina - Baccalà alla napoletana Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista - Pure di patate Dolci: - Tiramisù al baccalà - Panna cotta al baccalà - Torta al baccalà - Gelato al baccalà Bevande: - Vini bianchi e rossi della casa - Acqua minerale - Bibite analcoliche - Caffè e digestivi Il menu varia in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti freschi.