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Menu e Prezzi
Menu e Prezzi - Su Tapiu
Via Sardegna, Mamoiada
31
Piatti disponibili
5,00€
Prezzo minimo
18,00€
Prezzo massimo
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Antipasti
14 piatti
Salumi e formaggi
15,00
€
Terrina di stinco di maiale, insalata di cavolo cappuccio, carote, capperi e maionese
12,00
€
Trippa di vitello in umido con fagioli borlotti, salvia e pecorino
12,00
€
Polpette di vacchetta con bietole, crema di ceci, yogurt e menta
12,00
€
Cordula di agnello arrosto, con peperonata e basilico
12,00
€
Torta di ceci, ricotta, zucchine scapece, alici e pinoli
12,00
€
Insalata di lingua, pomodori, patate, olive e salsa verde
12,00
€
Polpette di ossobuco, salsa al pane carasau e timo, cipolle rosse
10,00
€
Fritto di cervella, salvia, cipolle, crema di zucca e ristretto di aceto di mele
10,00
€
Pizza di ceci con melanzane e pomodori, yogurt ed erbe
9,00
€
Crudo di manzo con anguria, crema di latte e olio alle erbe
0,00
€
Frittelle di maiale su caponata di verdure
9,00
€
Zuppetta di datterini, caprino, basilico e pane croccante
8,00
€
Umore dello chef
0,00
€
Primi Piatti
7 piatti
Lados di semola con ragu di purputza e colatura di formaggi
12,00
€
Pappardelle ripiene di ricotta e melanzane, crema di pomodorini, basilico e pecorino
13,00
€
Culurjones di patate con ragu di verdure dell'orto estivo
15,00
€
Pane frattau
12,00
€
Fregula artigianale al ragu di cinghiale e pecorino
12,00
€
Maccarrones de padolighe con ragu di purputza e colatura di pecorino
10,00
€
Primo del di
12,00
€
Secondi Piatti
4 piatti
Tagliata di manzo con patate al forno
17,00
€
Stracotto di pecora tradizionale al cannonau
18,00
€
Pecora in umido al cannonau
15,00
€
Quello che passa il convento
0,00
€
Dolci
6 piatti
Sevada
6,00
€
Granatzamisu scombinato
5,00
€
Panna cotta alla lavanda, composta di susine e timo
5,00
€
Il gelato artigianale del giorno
5,00
€
Gelato alla vrue, frutta fresca e biscotto
5,00
€
Dolce del giorno
5,00
€
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