Menù di Perla Dell'esaro

Antipasti: - Antipasto misto della casa (prosciutto crudo, salame, formaggi, olive e verdure sott'olio) - Insalata di mare con gamberi, polpo, seppie e verdure croccanti - Carpaccio di manzo con rucola, grana e salsa di senape Primi piatti: - Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia - Tagliatelle ai frutti di mare - Risotto alla pescatora Secondi piatti: - Branzino al forno con patate e olive - Scaloppine al limone con contorno di verdure - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Torta della nonna Vini: - Bianco: Greco di Tufo - Rosso: Aglianico del Vulture - Rosato: Cerasuolo di Vittoria Caffè e amari per concludere la cena.