Menù Al Forte Dolomites Restaurant a Madonna di Campiglio: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Antipasto All’italiana Con Salumi E Formaggi Nostrani E Nazionali E Giardiniera Fatta in Casa

17 €

Petto D’oca Affumicato Con Castagne Al Miele, Perle Di Mirtillo Nero E Crostino Dorato Al Trentingrana

17 €

Uovo Perfetto Cotto a Bassa Temperatura Con Fonduta Di Latte Al Casolet E Scaglie Di Tartufo Del Baldo

15 €

Carne Salada Fatta in Casa Con Pane Dorato, Stracciatella Di Bufala E Pomodoro Confit

15 €

Carne Salada Fatta in Casa Servita Con Mele Della Val Di Non, Tartufo Estivo E Druccioli Di Asiago DOP

17 €

Primi Piatti

Tagliatelle Trafilate Al Bronzo Con Melanzane, Porcini, Pomodoro Ciliegia E Basilico

16 €

Strangolapreti Di Spinaci Alla Trentina Su Crema Di Casolet E Finferli Sfilacciati

16 €

Canederli in Brodo Chiarificato O Al Burro Nocciola E Salvia

16 €

Pasta e Fasoi alla Trentina\t

15 €

Minestrone Ricco Di Verdura Alla Montanara

15 €

Pappardelle Trafilate Al Bronzo Con Ragù Di Cervo Dei Nostri Monti E Mirtilli Neri

15 €

Gnocchi Di Patate Con Pomodori Ciliegino Gambero Reale E Porcini

17 €

Maccheroncino All’uovo Trafilato Al Bronzo Con Crema Di Gorgonzola Dolce, Speck Croccante Dell’alto Adige E Mille Punti Di Oliva

16 €

Pasta All’arrabbiata

14 €

Pasta Al Ragù

14 €

Pasta Al Pomodoro

13 €

Secondi Piatti

Bocconcini Di Cervo in Umido Con Quenelles Di Polenta Soffice

22 €

Gulasch All’ungherese Leggermente Piccante Sfumato Alla Birra Scura E Canederlo

20 €

Filetto Di Manzo Ai Ferri O in Salsa Al Pepe Verde

27 €

Chateaubriand Ai Ferri 700 Gr. (min. 2 Persone) Con Fantasia Di Verdure Alla Griglia, Rӧsti Di Patate E Polenta Soffice Di Storo

39 €

Tranci Di Coniglio Arrosto Con Polenta Soffice E Funghi Trifolati

21 €

Petto D’anatra Scaloppato Cotto a Bassa Temperatura Su Letto Di Misticanza Con Salsa Al Pepe Rosa

23 €

Rӧsti Di Patate, Speck 18 Mesi E Uova All’occhio Di Bue

18 €

Carne Salada Fatta in Casa Ai Ferri Con Fasoi Enbragai

20 €

Secondi Piatti Di Pesce

Branzino Intero Cotto Alla Brace Aromatizzato Alle Erbe

24 €

Salmerino Cotto Alla Brace Aromatizzato Alle Erbe

26 €

Insalatone

Trentina

18 €

Fortini

19 €

Contorni

Spinaci Saltati Al Burro O Al Vapore

7 €

Polenta Soffice Di Storo

6 €

Patate Fritte

6 €

Crocchette Di Patate

6 €

Insalata Mista

7 €

Contorno Del Giorno

7 €

CHILDREN'S MENU'

Pasta al Pomodoro\t\t

11 €

Pasta al Ragù

12 €

Cotoletta alla Milanese con Patatine Fritte

14 €

Cicken Nuggest Con Patatine Fritte

14 €

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