Recensioni di Osteria Dei Fiori, Macerata

Nel mio breve soggiorno a Macerata ho pranzato due volte all'Osteria dei Fiori. Posso dire che è stata l'esperienza migliore della mia vita in fatto di ristoranti. Vincisgrassi ottimi (mi permetto di rispondere a una recensione in cui ci si lamentava perché il ragù non era abbastanza abbondante. Non sono lasagne, l'esperienza gustativa dei Vincisgrassi sta nelle sfoglie di pasta, che qui è saporitissima). Ho provato il risotto con spumante Verdicchio, fragole, zenzero e lime: non sapevo cosa aspettarmi, e l'ho trovata una combinazione di sapori geniale. Come dessert consigliatissimi il semifreddo al caffè con liquore Mistrà e il semifreddo casalingo alla pera con cioccolato fondente e nocciole! Prezzo molto onesto, circa 24 € a pranzo, compreso acqua minerale, caffè e preantipasto gratuito. Gentilezza gratis e molto apprezzata. Decisamente 5 stelle in tutto.

Locale molto carino con personale gentile e qualificato. Menù ben assortito con ampia scelta. Materie prime di buona qualità, del territorio elaborate in modo equilibrato e gradevole. Piatti della tradizione, ma non casarecci (è un complimento). Anche le insalate sono accattivanti.

La mia esperienza all'Osteria dei Fiori è un mondo di ricordi, una scoperta di sapori tipici elaborati in maniera impeccabile. Un luogo del cuore

Osteria raffinata ma allo stesso tempo accogliente e familiare. Cucina di altissimo livello, con specialità regionali e anche ottime sperimentazioni come il risotto alle pesche e Verdicchio che mi ha letteralmente conquistata. Squisito. Servizio estremamente cortese e pronto. Ritornerò!

Osteria consigliata sia dalla bibbia delle Osterie d'Italia sia dai nostri ospiti b&b. Esperienza straordinaria per l'atmosfera, l'accoglienza (competenza e gentilezza), la qualità del cibo (di tradizione locale) e del vino, il rapporto qualità-prezzo. Da non perdere!

Piccolo ristorante tradizionale. Cibi gustosissimi preparati con ingredienti di alta qualità (olio di oliva ottimo, verdure freschissime, un ciauscolo spettacolare). Abbiamo preso 4 piatti diversi e tutti squisiti. Complimenti.

Ottimo il rapporto qualità prezzo i dolci degni di nota

Più che buono il rapporto qualità/prezzo: le porzioni non sono troppo abbondanti ma decisamente appetibili e poco costose ! In particolare ho apprezzato i vincisgrassi (tipica lasagna locale) ma non erano male i dolci (ho scelto il tortino al cioccolato con panna e visciole) e il rosso della casa. Qui siamo in casa Varnelli, quindi a chi apprezza l'anice, consiglio un buon Mistrà come digestivo. Se passate da Macerata, fate una sosta qui per il pranzo o la cena: anche il locale è carino ed il personale gentile e disponibile.

Assolutamente eccezionale la creatività e la presentazione, oltre che il gusto dei piatti, ci sono stato con moglie e figlio, abbiamo preso piatti diversi tra noi, vincisgrassi, risotto alle pesche e cannelloni alla ricotta, tutto davvero di alto livello. Cameriere professionale e gentilissimo, oltre che simpatico. Anche la collocazione merita davvero.

Piccolo locale tradizionale nel centro storico di Macerata. Propone abbinamenti interessanti e sfiziosi: maialino con sapa e cipolle caramellate, ricotta vaccina con marmellata zenzero e arance... unica pecca, il fatto che la maggior parte dei piatti non erano fatti sul momento, compreso il formaggio alla piastra. Prezzi assolutamente onesti e personale gentilissimo!