Antipasto: il migliore a Lumezzane

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Dicono di noi: Entrée come benvenuto ogni giorno diverso. A scelta tra 4 primi e 4 secondi ogni giorno che cambiano. L'unica vera indecisione è cosa scegliere visto che la tentazione è di provarli tutti. Questa è la magia che innesca Elena, lo chef creativo che dietro ai fornelli non si ferma mai, sempre pronta a sperimentare nuovi piatti ed accostamenti. Non ha bisogno di presentazioni il narratore Walter, marito di Elena che presenta ogni piatto con poesia e suggerisce il giusto accostamento di vino grazie alla sua infinita cantina di vini a disposizione da tutto il mondo. Oggi Elena ha voluto stupire i suoi ospiti presentando uno spaghetto freddo/tiepido, calamaro, caviale e crema di limone. Beh, come piatto da menù di lavoro direi non male: estasi culinaria dal sapore sublime, servito come ogni suo piatto con grande eleganza. Un ristorante, dunque, consigliatissimo a chiunque voglia intraprendere un viaggio lungo i sentieri del gusto pagando il giusto prezzo; da evitare il ristorante per chi ricerca il basso prezzo e la quantità, qui i protagonisti sono la qualità e l'originalità, provare per credere