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Antipasto

Battuta di manzo al coltello con lardo, noci e chips di farro

10.00 €

Crudo di pesce

25.00 €

Baccalá tostato con pane, crema di ceci e cipollina di tropea caramellata

10.00 €

Piatto

Carbonara di terra con guancia di maiale, uovo di paolo parisi, spaghetto morelli e tartufo

11.00 €

Spaghetto all'astice

16.00 €

Maialino da latte cotto a bassa temperatura con senape e radicchio

18.00 €

Dessert

Cheesecake

5.00 €

Millefoglie

5.00 €

Pera caramellata

5.00 €

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