Recensioni di Guzman, Lucca

WOW! Esperienza unica. Cibo ottimo, piatti ben presentati degni di un ristorante stellato, ambiente raffinato ma personale gentile e alla mano. Attenti a tutte le esigenze del cliente. Io personalmente non vedo l'ora di tornarci per assaggiare altri piatti. Rapporto qualità prezzo, potrebbe sembrare un pò caro. Ma se si considera la qualità delle materie prime e la lavorazione, a parere mio è adeguato. Bravi, bravi, bravi.

Abbiamo prenotato con the fork (questo spiega lo sconto) e beh, che dire, ristorante secondo me al top ma più che altro l'ambiente: la calma le luci e il discreto silenzio. Sono cose che a non tutti possono piacere ma ne sono rimasto piacevolmente sorpreso. Non possiamo però non prendere in causa l'attenzione del personale ma anche ma lua preparazione, simpatia e professionalità. Il cibo era molto gustoso e buono. Le porzioni erano giuste e secondo me il prezzo adeguato a tutto il contesto. Molto buono il Franciacorta che abbiamo preso. Tornerò senz'altro. Sono stato molto bene

Veramente ottimo in tutto!!! Servizio cordiale e sempre presente ,atmosfera particolare e rilassante. Piatti eccezionali creati con passione e materie prime di prima scelta. Risultato ottimo, sopra le nostre aspettative. Prezzi giusti per la qualità offerta. Bravi...continuate così!!!

Bel locale nel centro storico, dove si può andare per mangiare piatti elaborati eseguiti bene. Il personale è gentilissimo e il servizio impeccabile; ampia e soddisfacente la carta dei vini accompagnata dalla preparazione del personale addetto.

Ottima scoperta. Piatti buonissimi e presentati in modo eccellente. Proposte nel menu molto interessanti e innovative. Ambiente molto accogliente e attenzione ai dettagli. Gentilissimo e molto attento il servizio dei giovani che guidano questo locale. Davvero da provare.

Sono venuto a conoscenza di questo ristorante tramite Groupon ed è stata una vera sorpresa. Personale attento ad ogni dettaglio, simpatico e mai fastidioso. Il locale è composto da 2 sale non molto grandi, ciò consente anche di avere una certa privacy. I piatti erano molto buoni e il filetto di Chianina quasi superbo. Ci tornerò sicuramente.

Tutto molto curato e di ottima qualità. Servizio gradevole e gentile senza invadenza. Ambiente accogliente e ben arredato. Ci torneremo sicuramente.

Bel locale, con cucina a vista. Due belle sale ampie ben arredate. Soft e allo stesso tempo elegante. Piatti curati e particolari, anche se non ho amato molto gli abbinamenti di carne, rifiniti con pesce crudo... Una confusione di sapori. Il risotto al parmigiano e tartufo ottimo, la nota negativa le due ostriche sopra crude che ho preferito non mangiare. Secondi molto buoni e dolci sublimi. Personale attento e cortese. Molto carina l'idea che tra una pietanza e l'altra vengano servite delle piccole entreé molto particolari. Raffinatezza del caffè servito nelle tazze d'epoca in porcellana bordate in oro, veramente un tocco in più!!!!!!! Anche perché a casa le abbiamo identiche!!!!!!! Bella scoperta a Lucca. Da provare sicuramente.

In occasione di un'anniversario ci abbiamo cenato. In due con menù degustazione di 3 portate più dessert e vino, spesi circa 100 euro. Spesi molto bene! L'atmosfera è bella e calma e la cucina molto buona e particolare. Consiglio per chi vuole assaggiare dei piatti innovativi.

Un'ottima scoperta. Prima volta con tanto di ospiti grazie alle buone recensioni ben confermate. Il posto e' in pieno centro e quindi perfetto per rimanere in citta' per un dopo cena. Il locale si presenta ben arredato, con una bella ed accogliente atmosfera, abbastanza spazioso con cucina in semi vista dalla sala. Il personale si e' presentato molto cordiale, professionale e ben preparato sia sui piatti che sui vini, con ottimi suggerimenti. Il menu ha il giusto numero di portate, sia carne che pesce, che sono di ottima qualita' e presentate in maniera altrettanto ottima. Carta vini ben fornita. Dolci altrettanto buoni e ben serviti. Conto in linea con tutto il resto e quindi ben pagato. Sicuramente un locale consigliato.

Ristorante niente male. Ambiente costituito da un grande open space arredato con elementi moderni e tradizionali. Cucina molto buona (qui ho assaggiato il polpo più buono che abbia mai mangiato sino ad ora), peccato la limitatezza di ingredienti che quindi si ripetono nei vari piatti e posso stuccare il palato. Rapporto qualità prezzo nella media. Consigliato!

Piatti super ma un po' caotico a livello di personale

Location carina, servizio ottimo, personale dal cuoco ai camerieri tutti giovani, molto attenti, professionali ma discreti. Nel menù piatti particolari, davvero squisiti e ben serviti. Al contrario di molti ristoranti gourmet le porzioni non sono finger food, ma giuste. Che dire siamo stati molto soddisfatti. Da ritornare. Consigliato

Uno dei ristoranti migliori di Lucca. Gran bei piatti, buona scelta di vini. Personale gentile. Il pomeriggio ha la formula aperitivo. Locale piccolo ed elegante per cene da 2/4 persone. Il conto é relativamente basso. Locale frequentato sia da lucchesi che da turisti. Sottovalutato dalla gente perché si trova fuori dal vero percorso turistico. Ottimo e consigliato.

Top...qualità nel servizio e nel cibo...alto livello

Locale di classe, cucina raffinata ma nella tradizione. Ambiente confortevole con atmosfera un po' retro. Personale di sala qualificato e professionale. Ottimo per una serata romantica o in compagnia di persone che amano la conversazione.

Un angolo incantato tra le vie di lucca... Intimo, accogliente, quasi magico.. luce soffusa e musica soft. Sono stata qui con il mio compagno e devo dire che il posto é ideale per una cena romantica. Le pietanze sono molto ricercate e ottime materie prime... Una chicca per buongustai anche i vari tipi di pane che vengono serviti DULCIS IN FUNDO... I DOLCI E I BISCOTTINI... FANNO MOLTO WONDERLAND!!!! Ah!! un'ultima cosa... Ma tra le fondamentali per un'ottima serata.... Servizio impeccabile... Professionale, educato, sorridente e disponibile!! Torneremo.. GRAZIE GUZMAN!!

Cibi con carattere delicato, raffinato e di pregio. Servizio ai tavoli chiaro nell'esposizione e buon tatto nella portata, coreografica del piatto. Parola di Sindaco trentino - Val di Fassa