Menù Port Ellen Clan a Lucca: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Crudo di salmone marinato all'whisky con robiola, Buccellato e yogurt nero
Salmon marinated with whisky, robiola cheese, traditional Buccellato cake and greek black yogurt
12.00 €
La Tradizione: prosciutto crudo, salame toscano e crostini di fegatini di pollo
Tuscan ham, Tuscan salami and traditional croutons with chicken liver pate
11.00 €
Polpettine di ceci e pecorino toscano su crema di piselli
Chickpeas and Tuscan pecorino balls on creamed peas
10.00 €
Piatto
Vermicelli di Gragnano Igp, colatura di alici di Cetara, acciughe fresche e burrata
Spaghetti dry pasta, fresh burrata cheese and anchovies
13.00 €
Calamarata di Gragnano Igp trafilata al bronzo alla Carbonara di cozze
Mussels Carbonara Calamarata dry pasta
12.00 €
La tre Tartare di manzo con senape in grani, olio al tartufo, uovo di quaglia
The traditional raw beef steak tartare with quail egg, truffle oil, wholegrain mustard
16.00 €
Baccalà al rosmarino con pomodori secchi e hummus di cannellini
Salted codfish with rosemary, white beans hummus and sun-dried tomatoes
17.00 €
Tonnarelli di pasta fresca cacio e pepe
Tonnarelli fresh pasta with pecorino romano cheese and pepper
10.00 €
Dessert
Crema leggera al limone con biscotti e fragole
Our cheesecake made with Italian cheese only served with wildberries sauce
5.00 €
Il nostro cheesecake di solo formaggio italiano con salsa di frutti di bosco
Our cheesecake made with Italian cheese only served with wildberries sauce
5.00 €
Mousse di fondente aromatizzata all'arancio
Dark chocolate mousse orange flavored
5.00 €
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