Recensioni di Il Brillo Parlante, San Giovanni in Fiore

Fantastici. Personale molto gentile e cortese, siamo arrivati con largo anticipo rispetto alla prenotazione e ci hanno accolto e sistemato con grande cortesia e professionalità. Posto caratteristico e molto ben curato. Formaggi e salumi d'eccellenza carni e preparazione Top. Stinco di maiale cotto al forno nella loro birra artigianale ECCEZIONALE! Bravi ragazzi, torneremo sicuramente.

Per quanto mi riguarda il Brillo Parlante è da diversi anni il migliore ristorante di Lorica: ci sono stato decine di volte e la qualità del servizio e della cucina non è mai cambiata se non in meglio. La struttura: è un locale informale e accogliente, all'interno del quale si respira un'atmosfera giovane e calorosa. Durante la stagione calda è possibile mangiare all'aperto con una splendida vista lago. Il cibo: non servono primi piatti ma è sempre possibile gustare le specialità silane come vari tipi di carne, i funghi porcini, le patate 'mpacchiuse e il caciocavallo piastrato. Per chi ama la carne posso solo dire che prima di diventare vegetariano questo era uno dei pochissimi posti in cui la mangiavo. Le bevande: uno dei pochi locali dove il vino rosso della casa è buono senza compromessi. Inoltre vantano una produzione di birra artigianale veramente eccellente e che consiglio di assaggiare. I dolci: vi consiglio di assaggiare la loro cheescake perché è molto buona (anche se non amo particolarmente il topping industriale che usano e che toglie valore all'artigianalità del prodotto). Scelta vegetariana\vegana: da vegetariano non posso che consigliare il Brillo Parlante. Per i più affamati è possibile degustare un buon e abbondante antipasto misto caldo/freddo (in genere io lo divido con la mia compagna) per poi tuffarsi in un piatto di patate 'mpacchiuse e funghi porcini accompagnato da una fetta di caciocavallo piastrato. Prezzi: veramente competitivi soprattutto se rapportati all'ottima qualità del tutto. Servizio: personale attentissimo alle esigenze dei clienti che risponde con gentilezza anche alle richieste fuori menu e/o personalizzazioni sui piatti e che sa consigliare onestamente sui cibi (soprattutto i proprietari). Ricordate che è sempre pieno e quindi conviene prenotare anche con diversi giorni di anticipo!

la location è qualcosa di meraviglioso...la vista non ha nulla da invidiare alle rinomate località montane, anzi...una pletora di assistenti di sala coccolano i clienti con cortesia e garbo...per consumare si attende il giusto...prodotti del territorio sapientemente preparati...birre artigianali di nicchia...i veri sapori della sila a prezzi onesti...si raccomanda una pennichella dopo pranzo (si mangia davvero tanto e bene)...unica pecca...prenotare un posto è un'impresa faraonica...ma, del resto, ci sanno fare per davvero...

Birreria griglieria gestiti da ragazzi che veramente amano il loro territorio e la loro professione che fanno con molta passione e cuore. Abbiamo fatto una degustazione di birra abbinata con delle pietanza tutto ottimo! Caciocavallo con porcini spettacolare! Ci hanno servito Polpette, frittelle di zucca, affettati locali, bruschette, patate impacchiuse e patate fritte tutto molto buono. Tutto accompagnato da varie birre prodotte da loro stessi, con aromi e caratteristiche particolari. Consigliatissimo!

Eccellenza Silana Unica Nel Suo Genere "Il Brillo Parlante" di Alfredo Martire e Antonio Morrone. Si sta sempre bene da loro. Bravi e Preparati, ragazzi in gamba ma alla mano. Siamo sempre onorati della vostra amicizia e torniamo sempre con piacere alle vostre feste. Interclub Montalto Uffugo Peppino Prisco.

Tutto buonissimo. Personale accogliente e gentile. Fantastico il panorama sul lago!

Top in tutto, ambiente fantastico, personale fantastico e cibo meraviglioso, ritornerò sicuramente, grazie!

Impossibile non amarlo! Location grande all'interno e all'esterno. Si gode di un ottima vista sul lago e un grande giardino. All'interno la sala è curata e molto caratteristica. Personale eccezionale, ti viene voglia di abbracciarli ad uno ad uno. Persone gentili, professionali, sorridenti,cortesi ,simpatici, discreti ,rapidi nel servizio. Carne che si scioglie in bocca, gustosa , saporita ,da far venire l'acquolina in bocca. L'unica pecca è che il menù non prevede primi piatti o panini tipici silani. Rapporto qualità prezzo eccellente ! Non è un locale costoso .

Invitato da amici ieri a Lorica, mi hanno portato a mangiare qui . Location molto bella, spaziosa sia dentro che fuori, e molto caratteristica. Servizio al tavolo ottimo, ogni volta che finiva la brocca d'acqua o il pane, venivano subito sostituti. Antipasti di salumi e formaggi vari, antipasto di verdure con frittella e polpetta molto buoni (non è rimasto nulla). Il piatto con caciocavallo arrostito salsiccia e patate mpacchiuse veramente squisito (porzione molto abbondante come da foto e consiglio di prenderne uno da dividere, specie se prima si è mangiato un po' di antipasto). Grigliata e bistecca portata sul braciere fumante, cotta al punto giusto. C'è la vista sul lago :) Prezzi medio alti ma la qualità è garantita.

A Lorica, locale semplice ma gradevole, una sorta di baita in legno in riva al lago Arvo. Molti tavoli lungo la vetrata con vista sul lago. Meglio prenotare per tempo per assicurarsene uno. Buona cucina, semplice ma di grande qualità. Ho provato un buon antipasto del Brillo con salumi, formaggi e altre tipicità calabresi, che si può dividere in due persone. La carne costituisce la portata principale (no primi piatti). Buon taglio di bistecca con l'osso (filetto e controfiletto) da 1 a 1.6 kg. Anche questa può essere divisa fra due e più persone. Ottime anche salsiccia e pancetta, ovviamente grigliate. Buone le patate 'mpacchiuse. Buona scelta di vini calabresi e di birre, anche artigianali. Personale cortese e attento. Vi consiglieranno sicuramente su quantità e abbinamenti. Nel periodo estivo credo che si possa pasteggiare all'aperto. Nella mia esperienza, con poco meno di 30 euro, bevande incluse, un buon pasto senza rinunce. D'obbligo comunque la passeggiata sul lago, dopo il pasto :)

Spettacolare. La location a bordo lago rende l'esperienza unica. Sul cibo c'è poco da dire, la qualità di tutti i prodotti è garantita. Assolutamente da consigliare è l'antipasto del brillo e la loro ottima carne, davvero eccezionale.

Rinomato locale di Lorica nel quale arrivano davvero da ogni parte della Calabria e non solo. Tantissimi posti a sedere all'esterno e all'interno e vastissimo menu fatto di prodotti del territorio. Ottima la carne e relativa cottura. Servizio informale ma sempre attento alle esigenze del cliente. Una vera istituzione del luogo, impossibile non amarlo e non venirci

Staff cordiale, cibo buono, locale molto bello, prezzi onesti. Ottime le birre prodotte da loro. Bravi! Consigliatissimo!

Abbiamo mangiato molto bene i tipici piatti proposti. Ambiente molto caratteristico montano. Personale gentilissimo. Prezzi buoni. Parcheggio vicino. Si trova praticamente in riva al lago di Arvo, comodo per un passeggiata dopo aver mangiato.

Il miglior locale della sila, panorama mozzafiato, accoglienza e professionalitá in sala ai massimi livelli. Il cibo è una fedele espressione della cucina tipica proposta con materie prime di primissima qualità. Tra le altre, il filetto di manzo più buono mai assaggiato. Nota di merito alle bevande, dal vino locale alle birre artigianali, tutte buonissime ed ognuna con le proprie caratteristiche, da assaggiare. In conclusione viaggio culinario e paesaggistico che proietta in un mondo fatto solo di bellezze e qualità. Complimenti

Portate abbondanti, servizio cordiale, vista sul lago Arvo favolosa. Consigliato.

Uno spettacolo per gli occhi e per il palato. Carne alla griglia cotta a dovere e servita su pietra lavica. Antipasti e contorni di qualità, nota di merito per le patate e i porcini. Un elenco innumerevole di bevande, birre artigianali, vini e liquori. Super consigliato.

Caratteristico locale di montagna con ampio spazio esterno ed interno.. Grigliata di carne e patate con caciocavallo tipico del posto alla griglia molto buono, un po' meno buona la pancetta secca e dura. Personale giovane e gentile.Di sicuro torneremo per assaggiare altri tipi di carne.

Posto bellissimo, accogliente, cibo di qualità e abbondante.