Brandacujun: il migliore a Loano

Suggeriti dagli utenti: Panissa , Tagliolini Alle Vongole , Trofie Al Pesto Con Fagiolini E Patate , Grigliata Mista , Antipasti

Dicono di noi: Hai prenotato, chiamato una volta per spostare il pranzo alle 2 del pomeriggio e chiamato una seconda volta per dire che sei in ritardo. Ora ....siamo sempre in Liguria, lecito pertanto aspettarsi un ‘senta ma faccia che non venire nemmeno’ e invece no, c’è empatia vera nel ‘non vi preoccupate, l’ho fatta anch’io quella camminata ... non finisce mai. Il sorriso con cui veniamo accolte già depone a favore, ma in realtà è solo l’inizio. Ottimi i consigli delle due bottiglie di vino che scegliamo, dettagliata e invitante la descrizione dei cavalli di battaglia: si inizia con un Brandacujun (baccalà mantecato con patate) delicatissimo, si prosegue con un tagliolino al nero con tartare di gamberi rossi e pinoli, e si termina con una Stroscia (non sono certa si scriva così), un dolce non dolce all’olio di oliva accompagnato da un gelato di olive sorprendente. Davvero un itinerario culinario molto interessante, proposto con freschezza e leggerezza. Bravi (lo chef è maschio)

Suggeriti dagli utenti: Polpo Con Vellutata Di Patate , Carpacci Misti , Cozze Con Lime , Tartare Di Tonno , Branzino Con Patate

Dicono di noi: A Loano per lavoro, colgo l'occasione per testare il Gein. Intanto la disponibilità e la professionalità della sig.ra Monica, ai tavoli, che ci seguiva suggerendoci ed accontentandoci sulle ns comande; poi la qualità del pesce, davvero elevata. Indimenticabile il salmone affumicato da loro, le fettuccine ai ricci di mare e che dire del baccalà? Spettacolare Carta dei vini all'altezza del menù e prezzi in linea con quanto proposto

Suggeriti dagli utenti: Spiedino Di Mare , Dolce Al Cucchiaio Con Amaretti E Pesche , Fritto Di Paranza , Fritto Di Una Volta Parranza , Brandacujun

Dicono di noi: Ristorante di cucina tipica ligure. Piatti semplici, ma di buona qualità. I prezzi nel complesso un po’ troppo alti. 10€ per quattro frittelle di merluzzo mi sembra eccessivo, così come 25€ per la grigliata.

Suggeriti dagli utenti: Brandacujun , Tris Di Crudi , Fondant Au Chocolat Avec Glace , Tagliatelle Di Grano Arso , Caffè

Dicono di noi: Ottimo pranzo, tutto molto buono e curato, il proprietario da consigli ottimi. Siamo stati molto soddisfatti sia per cortesia - qualità, al prezzo giusto.