Menù TrediciZeroUno Ristorante a Loano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Tartare Di Salmone Marinato Alla Vodka Tonic, Guacamole E Insalatina Croccante Di Cetrioli*

16 €

Calamaretti Scottati Alla Piastra, Vellutata Di Finocchi, Gel D'arance Pepe Rosa E Crumble Di Pane Raffermo *

15 €

Gamberi, Guanciale, Crenma Di Peperoni Abbrustoliti Con Goccee Di Burrata

17 €

Panissa fritta e brandacujun con crema di cipollotti

16 €

Polpo alla gallega

18 €

Cozze alla marinara

13 €

Calamaretti alla piastra con crema di finoçchi, gel D'ARANCIA e pepe rosa

18 €

Battuta di fassona a punta di coltello con uovo crudo

16 €

Primi

Fusilloni Artigianali Alla Carbonara Con Gamberi E Guanciale

18 €

Gnocohetti Fatti a Mano Di Patate Vitellotte Con Carciofi Di Albenga, Calamaretti, Gocce Di Pesto E Crema Di Burrata*

16 €

Spaghetti Alle Vongole Con Grattata Di Bottarga Di Tonno,

18 €

Pansotto Ligure Al Sugo Di Noci

13 €

Trofie Artigianali Al Pesto Ligure Con Patate E Fagiolini

13 €

Tagliolini Artigianali Allo Scoglio

18 €

Gnocchi di patate vitellotte con calamaretti, pesto e burrata

17 €

Secondi

Fritto Misto Di Calamari, Acciughe E Gamberi

22 €

Acciughe Fritte Con Verdura Di Stagione

14 €

Acciughe Ripiene Con Crema Di Patate

14 €

Tagliata Di Manzo Su Letto Di Rucola E Scaglié Di Grana Con Patate Rustiche

22 €

Tataki Di Salmone in Crosta Di Sesamo, Crema Di Avocado E Ananas Grigliato

20 €

Battuta Di Fassona a Punta Di Coltello, Senape Di Dijon in Grani E Tuorlo D'uovo Croccante

14 €

Panissa Fritta E Brandacujun Con Fonduta Di Cipollotti

16 €

Polpo Alla Gallega

17 €

Fritto misto

22 €

Tagliata di manzo su letto di rucola e grana con patate rustiche

22 €

Tagliata di manzo su letto di rucola e scaglie di grana, patate rustiche

22 €

Le Nostre Cozze

Cozze Alla Marinara

13 €

Cozze Alla Napoletana

13 €

Cozze Alla Napoletarna Con Nduja

13 €

Cozze Con Créme Fraiche E Cipolle Rosse Di Tropea

13 €

Cozze Alla Gorgonzola

13 €

Cozze Alla Birra

13 €

Controni

Patate Rustiche

5 €

Insalatta Mista

5 €

Dolci

Tiramisù

6 €

Salame Al Cioccolato

6 €

Bonet Al Cioccolato

6 €

Gelato Alla Crema

4 €

Affogato Al Caffè

5 €

Sorbettto

5 €

Dolci Del Giorno

6 €

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