Menù LA BRACE a Livorno: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Cartoccio di patatine fritte

4.00 €

Tre bruschette a scelta dello chef

4.00 €

Antipasto Vegetariano

Sformato di verdure, bruschette miste, verdure grigliate

8.00 €

Gran Tagliere

Selezione di salumi, selezione di formaggi, verdure di stagione, montanare del giorno

15.00 €

Mozzarella di Bufala DOP

250 gr

7.00 €

Panzerotti con prosciutto di Parma

6.00 €

Pizze alla Brace

Pizza alla Brace "INTERA"

Massimo 4 gusti (vedi categoria gusti)

30.00 €

Pizza alla Brace "MEZZA"

Massimo 2 gusti (vedi categoria gusti)

16.00 €

Gusti per Pizza alla Brace ( costo da aggiungere)

Marinara con Alici

Salsa di pomodoro S.Marzano, aglio, alici, olio, origano

2.00 €

Capperi e acciughe

Salsa di pomodoro S.Marzano, pomodorini secchi, acciughe, capperi, Bufala Dop

3.00 €

Mortadella

Base bianca, mortadella con pistacchi

3.00 €

Bufalina

Salsa di pomodoro S.Marzano,mozzarella di bufala DOP, olio , basilico

2.00 €

Parma e Burrata

Base bianca con Parma e Burrata

4.00 €

Lardiata

base bianca, pomodorini secchi, lardo di colonnata

3.00 €

Contadino

Base bianca, noci, pere e formaggio muffone

3.00 €

Bottarga e patate

Base bianca, bottarga di Cabras, patate e bufala DOP

5.00 €

Crocchè

Base bianca, crocchette, e guanciale toscano

3.00 €

Wurstel

Salsa di pomodoro S.Marzano, fiordilatte, Wurstel artigianali

2.00 €

Parma e Grana

Base bianca, Parma, rucola e grana

4.00 €

Salmonata

Base bianca, salmone, stracotti di burrata e avocado

5.00 €

Amatriciana

Salsa di pomodoro S.Marzano, guanciale e pecorino

4.00 €

Tonno e Cipolla

3.00 €

Capricciosa

Salsa di pomodoro S.Marzano, funghi, olive, salame, cotto, carciofi

3.00 €

cotto e funghi

3.00 €

salsiccia e bufala DOP

3.00 €

Salame toscano e formaggio cervello

Base bianca, salame toscano e formaggio cervello

3.00 €

La Nera

Base bianca, crema di tartufo nero, patate, pancetta e provola

5.00 €

Vegetariana

Base Bianca, verdure di stagione

3.00 €

Dessert

Pizza alla Nutella "Brace Grande"

30.00 €

Pizza alla Nutella "Mezza Brace"

16.00 €

Pizza tonda alla Nutella

8.00 €

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