Certo, ecco un esempio di menù di Primo Atavola a Limena:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Prosciutto crudo e melone
- Bruschette miste con pomodoro, funghi e formaggio
- Insalata caprese con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi al pesto genovese
- Lasagne alla bolognese
- Tagliatelle al ragù di carne
Zuppe:
- Minestrone di verdure
- Zuppa di ceci e pancetta
- Crema di pomodoro con crostini
- Zuppa di pesce alla mediterranea
Pasta fresca:
- Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
- Tortellini in brodo
- Pappardelle al cinghiale
- Cannelloni ricotta e spinaci al sugo di pomodoro
- Linguine al pesto di basilico
Insalate:
- Insalata mista con mais, pomodoro e olive
- Insalata di pollo con avocado e cetrioli
- Insalata di tonno con uova sode e olive
- Insalata di gamberetti e avocado
- Insalata greca con feta, olive e pomodori
Piatti vegetariani:
- Melanzane alla parmigiana
- Caponata siciliana con crostini
- Lasagne vegetariane
- Tagliatelle al pesto di rucola e n
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