Menù Mammamia a Lido di Ostia: Sfoglia il menù completo
Iniziamo con gusto
La Millefoglie
Millefoglie a base di croccante parmigiano reggiano DOP, stracciatella di bufala, prosciutto crudo e pomodorini confit.
9 €
Frittomix (ideale x2!)
Mini stick filanti mortadella e pistacchio, arancini pulled pork e cheddar, suppli nduja e stracciatella pugliese, polpettine fritte con fonduta cacio e pepe. Completano croccanti dippers ricche di pulled pork e salsa BBQ.
12 €
Tris di tartare
Tris di polpa di scottona selezionata servita su letto di stracciatella di bufala pugliese.
completata con pomodorini confit e granella di pistacchio siciliano.
15 €
Mamma - fantasy (perfetto x2)
Mortadella bolognese e prosciutto crudo - mozzarelline di bufala campana - mini stracciata di bufala pistacchiosa - crocchè bacon e pecorino - patatine dippers con pulled pork mammamia - cheddar e bacon - fonduta cacio e pepe)
15 €
Burratina pistacchiosa
Burratina pugliese ricoperta da pesto di pistacchio siciliano e granella di pistacchio a sentimento.
8 €
Re crocchè
Doppio crocchettone filante guarnito con cremosa salsa cacio e pepe e bacon croccante. Il foodporn allo stato puro.
7 €
I nostri burger: mammamia!
Americano
Hamburger di scottona 180gr, anellini di cipolla*, doppio bacon croccante, cheddar filante e salsa barbecue.
13 €
Godurioso
Hamburger di scottona 180gr, pesto di pistacchio siciliano, stracciataa di bufala pugliese. Granella di pistacchio a sentimento.
14 €
Ti sfido...
Triplo hamburger di scottona 180gr, ricoperto da cheddar filante e bacon croccante, per un totale di 700gr di puro godimento. Sarai pronto a terminarlo?
19 €
Mammamia
Hamburger di scottona 180gr, succulenta parmigiana di melanzane, provola di agerola filante, cremoso pesto di basilico a guarnire.
13 €
Porcinazzo
Hamburger di scottona 180gr, crema ai funghi porcini home made, mozzarella di bufala filante, bacon croccante.
14 €
Romanaccio
Hamburger di scottona 180gr, cremosa fonduta di pecorino romano DOP, guanciale croccante, chips di patate.
13 €
Double smash
Hamburger di scottona 180gr cottura smash, doppio cheddar cremoso ricoperto da triplo bacon croccante.
12 €
Sciccoso
Puccia croccante, doppio hamburger di scottona 180gr, mozzarella di bufala pugliese, pomodorini secchi e pesto di basilico.
18 €
Onion smash
Hamburger di scottona 180gr cottura smash, doppio cheddar cremoso ricoperto da cipolla effetto crunch. A completare cremosa salsa burger home made.
12 €
Mozzafiato
Puccia croccante, spalla di maiale sfilacciata, provola di agerola, cremosa nduja calabrese, stracciata di bufala pugliese.
13 €
Crocken
Pollo fritto croccante, mozzarella di bufala pugliese, dippers croccanti, cipolla caramellata, maionese a guarnire.
12 €
Le nostre carni
Non il solito
Hamburger di scottona selezione sakura, crema di olive taggiasche, crema di pomodorini confit. Completano il piatto patate fritte.
12 €
Scotcrock
Hamburger di scottona 180gr selezione sakura, provola di agerola filante e base di granella di pistacchio di bronte. Completano il piatto patate fritte.
13 €
Le pinse romane
Eccellenza
Mozzarella di bufala, chips di patate croccanti, colata di crema di pistacchio siciliano e flan di bacon croccante.
12 €
Inferno
Base rossa, mozzarella di bufala, crema di nduja calabrese e filetti di stracciatella di bufala.
14 €
Pistacrock
Mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchio siciliano, mortadella bolognese DOP, stracciata di bufala pugliese e crocchè di patate home made. Guarnita con granella di pistacchio a sentimento.
15 €
L'irresistibile
Crema ai funghi porcini home made, provola di agerola affumicata, croccanti chips di patate, guanciale e scaglie di grana padano DOP.
13 €
La texana
Mozzarella fiordilatte, patate lesse ricoperte da pulled pork e salsa BBQ.
11 €
Nonna maria
Succulento mix di ragu salsiccia e scottona, mozzarella di bufala pugliese e spolverata di pecorino romano DOP
13 €
L'italiana
Mozzarella di bufala, pesto alla genovese, pomodorini pachino. Granella di pistacchio siciliano a guarnire
12 €
Parmigiana sbagliata
Parmigiana di melanzane bianca, polpettine di scottona fritte, ricoperta da spolverata di parmigiano reggiano DOP.
12 €
Attimi di dolcezza
Cheescake galak e pistacchio
Base composta da cremoso pistacchio siciliano e ricoperta da irresistibile galak
5 €
Semifreddo cremoso
Semifreddo cremoso a base di pistacchio di bronte siciliano e nutella.
6 €
Sua maestà
È semplice raggiungere l'apice del godimento: una pinsa con crema di pistacchio siciliano mixata a crema alla nutella.
8 €
Cheescake kinder cereali
Base di nutella ricoperta da kinder cereali sbriciolato.
5 €
Le birre artigianali (bicchiere 0.30 l)
Batzen bok
Birra rossa, un elevato grado alcolico gli conferisce un retrogusto morbido e leggermente dolce
4 €
Maxlraíner schloss gold
Gusto delicato è pieno, realizzata secondo le regole delle migliori birre tedesche da secoli.
4 €
Maxlrainer leo 'weisse
I particolari lieviti utilizzati per la sua realizzazione donano sentori di garofano e banana.
4 €
Artigianali - bottiglia
Granda - aero
Dal corpo leggero e dal profumo intenso di luppolo.
6 €
Granda- ghosst
Tripla belga, dal profumo fruttato e carattere deciso.
7 €
Granda- sweetch
Blanche dal delicato aroma floreale, sentori di miele.
7 €
Granda- reveille
Profumata, aroma agrumato con un finale amaro.
6 €
Granda- keios
Aroma fruttato con note di albicocca ed ananas.
7 €
Vini bianchi
Chardonnay dissegna
Spicca il profumo di frutta come mela e ananas 12,5%.
14 €
Pinot grigio dissegna
Vino elegante e raffinato 13%.
14 €
Traminer kike fina
Gusto pieno ed intenso, sentori di spezie e frutta candita 13.5%.
20 €
Vini rossi
Merlot dissegna
Sapore morbido e pieno con sentori di more e ciliegie 13%.
14 €
Syrah fina
Gusto che porta ad immaginare frutti di bosco e fiori di viola 14.0%
20 €
Cesanese martino
Con note di viola e visciola, profumo molto aromatico 13.5%.
