Menù Shabu - Ristorante con cucina Fusion a Lecco: Sfoglia il menù completo

Antipasti

SELEZIONE DI TARTARE DELLO CHEF

Salmone, ricciola, tonno

14.00 €

SASHIMI TROPICAL

Sashimi misto su vellutata di mango, maracuja e frutta fresca

12.00 €

SASHIMI MISTO

Tonno, salmone, branzino, ricciola

14.00 €

CEVICHE DI RICCIOLA

Crudité di Ricciola con pomodorini, sedano, songino, cipolla rossa, lime, olio EVO, sale, pepe, salsa yuzumiso

12.00 €

CRAB SALAD

Granchio selvatico, gamberi al vapore, mela verde, misticanza

12.00 €

TARTARE DI RICCIOLA

Tartare di Ricciola servita su un letto di mango

12.00 €

MISO SOUP

Zuppa di miso, tofu, alghe wakame essiccate

3.50 €

Roll, Temaki & Piatti Caldi

OYES

Tartare di salmone, avocado, philadelphia, sashimi di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy

11.00 €

BLACK SQUID

Riso nero, calamaro in tempura, salsa spicy, julienne di patate viola, miele, scorza di limone

14.00 €

MASA ROLL

Tartare di salmone, philadelphia, avocado esterno, salsa al mango, tobiko orange

13.00 €

ANGY

Gambero in tempura, avocado, Philadelphia, crunch, salsa teriyaki

10.00 €

TEMAKI ALLORA

Tartare di tonno, crunch, salsa teriyaki

7.00 €

COCONUT UDON

Udon saltati con latte di cocco, branzino, tonno e zucchine

12.00 €

Dessert

MOCHI

2.50 €

DOLCI AL VASSOIO

7.00 €

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