I Migliori Ristoranti a Lecce

Guida gastronomica di Lecce 2026

Lecce è la capitale del Salento, la Firenze del Sud dove il barocco leccese incanta con le sue volute di pietra dorata. Qui la cucina è quella salentina più autentica, tra pasticciotti che profumano le mattine, rustici che sfamano a ogni ora, e orecchiette che raccontano la Puglia più vera.

Il pasticciotto leccese è il dolce delle colazioni salentine: pasta frolla friabile, crema pasticcera gialla e profumata. Da mangiare caldo, appena sfornato.

Il rustico leccese è lo snack perfetto: sfoglia croccante ripiena di mozzarella, pomodoro e besciamella. La merenda dei leccesi.

Le orecchiette con cime di rapa sono l'icona pugliese: pasta fatta a mano, cime amarognole, aglio, olio e acciughe.

I ciceri e tria sono la tradizione antica: ceci con pasta fritta e pasta lessata insieme. Il sapore del Salento contadino.

Le pittule aprono le feste natalizie: frittelle di pasta lievitata, dolci o salate, croccanti e soffici.

La puccia è il panino salentino: pane morbido farcito con ogni bontà, dalle verdure ai salumi.

Il Negroamaro è il rosso del Salento: potente, vellutato, perfetto con le carni alla brace.

Quanto costa cenare a Lecce nel 2026?

Lecce ha prezzi salentini accessibili. Una cena completa costa tra i 24 e i 42 euro. Le trattorie del centro storico servono cucina tradizionale. Le pasticcerie producono pasticciotti freschi. Il mare del Salento è a pochi chilometri.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 43% sono gastronomie, il 43% ristoranti, il 9% pizzerie, con friggitorie e ristoranti regionali

Dove andare: Il centro storico barocco ha i locali più suggestivi. Via Roma e Piazza Sant'Oronzo sono il cuore. Le spiagge adriatiche e ioniche sono raggiungibili. Otranto e Gallipoli sono vicine.

Quando visitare: L'estate porta il mare e la movida. La primavera e l'autunno hanno clima ideale per visitare. L'inverno è mite e tranquillo.

Curiosità: Il barocco leccese è unico al mondo per la pietra locale morbida e dorata. Lecce fu romana con il nome di Lupiae. Il pasticciotto nacque nel '700 dalla famiglia Ascalone. Il rustico è nato come merenda dei lavoratori.

Guida aggiornata il 12/01/2026