Flow Bar & Bistrot è un locale accogliente situato nel cuore di Lecce, rinomato per la sua cucina creativa e di alta qualità. Ecco un assaggio del loro delizioso menù:
Antipasti:
- Carpaccio di polpo con agrumi e pistacchi
- Burrata fresca con pomodorini confit e pesto di rucola
- Insalata di mare con gamberi, polpo e cozze
- Tartare di tonno con avocado e lime
- Frittura di paranza con verdure croccanti
Primi piatti:
- Orecchiette con crema di cime di rapa e salsiccia
- Risotto alla pescatora con frutti di mare freschi
- Tagliolini al nero di seppia con gamberi e zucchine
- Paccheri alla norma con melanzane e ricotta salata
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla piastra con salsa allo zafferano
- Bistecca di manzo con patate al forno e verdure grigliate
- Grigliata mista di pesce con contorno di verdure di stagione
- Tagliata di tonno con sesamo e salsa teriyaki
- Coniglio alla cacciatora con olive e pomodorini
Dolci:
- Tiramisù al pistacchio
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
- Cheesecake ai frutti di bosco
- Semifreddo al torrone con salsa al caffè
Il menù
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