Menù di Santavoglia

Santavoglia è un ristorante che offre un'ampia varietà di piatti della cucina salentina, con un'attenzione particolare alla valorizzazione dei prodotti locali e di stagione. Ecco un possibile menù che potresti trovare al ristorante: Antipasti: - Frittura di paranza con verdure di stagione - Burrata con pomodorini e olive - Polpo alla griglia con patate e peperoncino - Insalata di mare con gamberi, seppie e polpo - Bruschette con pomodorini e basilico Primi piatti: - Orecchiette con cime di rapa e salsiccia - Risotto ai frutti di mare - Mezze maniche alla crudaiola con pomodorini e ricotta forte - Ravioli di ricotta e spinaci con salsa al pomodoro fresco - Spaghetti con vongole e pomodorini Secondi piatti: - Grigliata mista di pesce con contorno di verdure grigliate - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Cozze gratinate al forno - Polpette di melanzane con provola affumicata - Braciole di maiale con patate al forno Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno - Insalata mista - Pizzaiola di melanzane - Fagioli alla marinara Dolci: - Pasticciotto leccese - Tiramisù al caffè - Torta al limone - Panna cotta con frutti di bosco - Gelato artigianale Questo