LoryD D
			
			
				 30/04/2023			
			
		 	
				Abbiamo provato a fre colazione, siamo rimasti molto soddisfatti.  L ambiente è molto giovanile ordinato e pulito. I laboratori  sono a vista e si può  vedere in diretta coma la professionalità viene messa all' opera. Viene voglia di assaggiare tutto
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Federica Lenti
			
			
				 15/05/2023			
			
		 	
				Location suggestiva, servizio impeccabile e cibo superlativo. Prezzi sicuramente non nella media, ma per la qualità offerta sono più che giusti. In foto Linguine Catalina (buonissime!), assaggino di uramaki e vino rosato della Provenza ottimo.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Samuele Roggio
			
			
				 23/01/2023			
			
		 	
				Locale moderno, pulito e accogliente.
Personale disponibile e gentile.
È possibile mangiare sia pesce che carne, buona carta dei vini.
Prezzi medio alti .
La qualità del cibo è davvero buona , da provare sicuramente.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Giovanni Luca D'Amato
			
			
				 10/06/2023			
			
		 	
				Il bistrot è riservato ed elegante, servizio impeccabile e sempre con un bel sorriso (…che se hai bisogno di una pausa dal lavoro non fa mai male!), menù ricercato e di alta qualità… la cantina dovete andare a scoprirla, non ve la racconto: dico solo che a Lecce non troverete eguali!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Stefania Pizzolante
			
			
				 07/05/2023			
			
		 	
				Personale gentilissimo e molto professionale, location elegante, cibo di qualità soprattutto i crudi. Xsonalmente non riprenderei i primi
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Antonietta Stanisci
			
			
				 18/03/2023			
			
		 	
				Bellissimo posto  dove mangiare  oppure  prendere  solo(si fa per dire)un aperitivo..Hanno anche una peschiera dove comprare un ottimo  pesce ,non manca la gastronomia...consigliatissimo
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Mino Romanelli
			
			
				 16/04/2023			
			
		 	
				Posto eccellente , grande qualità di pesce e frutti di mare.personale professionale e gentilissimo. Enoteca fornitissima. La prossima volta sushi, sono rimasto colpito dai piatti che vedevo servire
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Angelo Russo
			
			
				 03/10/2022			
			
		 	
				Abbiamo deciso di festeggiare qua il nostro anniversario! Ristorante molto raffinato, piatti davvero ben curati e buoni! Il pesce è davvero di ottima qualità e il servizio ben curato. I prezzi possono sembrare alti ma se si pensa alla qualità del cibo in fin dei conti sono nella media! Ci ritorneremo sicuramente!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Loris for
			
			
				 15/06/2023			
			
		 	
				Posto molto bello, personale gentile e disponibile. Cibo ottimo e piatti presentati in modo elegante. Sicuramente non è un ristorante dove andare a mangiare una frittura , ma un ristorante dove assaporare il cibo. Prezzi alti ma giustissimi per il posto il servizio e il cibo
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Marco’s Eden
			
			
				 28/08/2022			
			
		 	
				Oscar Wilde diceva: Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo. A “La Dogana” il cibo, il buon bere, l’accoglienza, il servizio, l’ospitalità è preso seriamente sul serio. Pesce fresco e cucinato alla perfezione. Una carta di vini eccellente a partire dalla lunga lista di pregiati champagne accompagnati da un’ottima descrizione . E poi vini fermi italiani e internazionali, con delle etichette di grande spessore. Distillati da sogno di fine pasto chiudono il tutto alla perfezione. La carta del menù comprende anche un’ottima scelta di caviale, ostriche e vari crudi prelibati e rari. La pasta cotta alla perfezione ed i dessert che meritano un capitolo a parte per la loro delicatezza ed eleganza. Non di meno il sushi che è puro amore. La Dogana non è per tutti ed è giusto che sia così, perché la qualità è solo per quelli che sanno apprezzare la vera ristorazione: perché un ottimo ristorante il cibo lo prende sul serio. Complimenti a tutti dal capo e l’ultimo arrivato. Fate vivere un sogno.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Manuela Cermignani
			
			
				 13/05/2023			
			
		 	
				Finalmente un ristorante dove tutto funziona e c'è Magia!!! Location pazzesca, cura e dettaglio ma soprattutto professionalità; primissima scelta sui prodotti, abbiamo avuto la possibilità degustare le ricchezze che il vostro mare offre , servite e preparate con competenza. Un nota a 5 stelle anche  per il servizio e dico Finalmente !!!!
uno staff che ti coccola e ti sa proporre e  servire con maestria e professionalità!!!!! Una serata unica che ha reso il nostro week-end a Lecce speciale!!! Grazie .
Passaggio obbligato quando venite a Lecce bisogna passare.... per La Dogana.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Fabio De Angelis
			
			
				 12/06/2022			
			
		 	
				Location elegante e molto pulita, arredamento di design. Terrazza esclusiva con accesso riservato.
Materia prima eccellente.
Una buona selezione per gli amanti dei crudi.
Buoni i primi anche per richieste fuori menù.
Ottima carta dei vini e degli alcolici.
Personale professionale e molto attendo alle richieste del cliente.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Valentina Tario
			
			
				 09/06/2023			
			
		 	
				Dopo essere andata al ristorante al primo piano col mio ragazzo ho visto sui social che avevano aperto questo bistrot al piano terra. Ho mangiato un po di sushi e delle cozze al gratin con una mia amica prima di andare al mare. Velocissimi e tutto molto buono, la cosa che mi ha stupito è stato soprattutto il servizio. La ragazza con i capelli corti in sala gentilissima
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Antonio Rollo
			
			
				 30/05/2023			
			
		 	
				La Dogana è un ristorante di alto livello. Ogni volta che sono andato sono rimasto sempre molto soddisfatto e mai deluso.
L’ambiente è molto raffinato e discreto, con personale sempre attento e mai invadente estremamente professionale.
I piatti sono belli ed intriganti, e soprattutto buoni. Si percepisce la qualità.
Il prezzo è allineato al livello del locale e della sua cucina.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		CARLO ANTONIO Bocca
			
			
				 02/09/2022			
			
		 	
				Il ristorante si presente al piano terra con reparto sushi, pasticceria e in fondo la pescheria.
Locale pulito accogliente e ordinato.
I bagni a piano terra oltre ad essere stupendi sono pulitissimi.
La vetrina vini e champagne e completa e i prezzi molto bassi difronte ad altri.
Il cibo sublime tutto fresco soprattutto il crudo ottimo.
Posto consigliatissimo.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Elisabetta Stano
			
			
				 09/06/2023			
			
		 	
				Il paradiso dei vizi enograstronomici. Prodotti speciali come King Crab alla catalana, caviale, una scelta ampissima di pesce a km0 e molto molto altro con cui divertire il palato. Per non parlare della cantina vini che tutti gli appassionati vorrebbero a portata di mano… Vini, Champagne, Borgogna… bottiglie selezionate e anche speciali… Simone esaudisce ogni desiderio dei clienti con una bella offerta anche personalizzata, grande competenza e gentilezza facendoti sentire sempre a casa. Ci mette impegno, cuore e tutto se stesso. Pulizia, servizio e grande qualità in questo ristorante che sta facendo passi da gigante. Meritatissimi!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Andrea Bernetti
			
			
				 27/04/2023			
			
		 	
				Pesce freschissimo. Piatto di crudi abbondante e ben presentato. Interessanti le proposte di primi con abbinamenti stuzzicanti.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Daniele Colaci
			
			
				 27/12/2022			
			
		 	
				Un posto davvero unico a Lecce, l'ambiente è fantastico e ben organizzato. Personale competente e cordiale, ringrazio in particolare Daiana per averci serviti al meglio.
Il pesce gradevole e i piatti ben curati rendono l'esperienza adatta al prezzo finale.