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Recensioni di Dede Wine&food, Latina

paola fiorot
16/03/2021
Una bella scoperta! Sapori nuovi al Dede Wine&Food per chi è curioso di sperimentare golosi accostamenti. Rimane di fondo la semplicità e la cura con cui vengono trattate le materie prime e la qualità delle stesse. Il locale è piccolino ma si presta bene a creare una certa intimità, allo stesso tempo assicura un servizio ottimo e puntuale. La proprietaria è stata gentilissima e disponibile, abbiamo saputo da lei che il locale sta proponendo dei menù degustazione che cambiano ogni week-and motivo in più per tornaci al più presto!!!
Roberta Tullio
17/12/2022
Locale piccolo e delizioso. Antipasti di pesce sia crudi che cotti strepitosi! Qualità eccezionale delle materie prime! Cura nei dettagli. Ogni piatto è un piacere per gli occhi e per il palato! Servizio attento al cliente sia nel servizio al tavolo che nel consigliare il giusto vino per ogni portata. Ci tornerò presto.
giorgia bellarosa
03/04/2022
Una piacevole novità, un nuovo locale di pesce piccolo intimo e molto curato nei minimi dettagli... C'è infatti una particolare attenzione ai dettagli che rende piacevole ogni occasione. Servizio ottimo, personale conviviale ma professionale con una particolare cura e attenzione al cliente. Ma vogliamo parlare del cibo? Che dire. .. Un Menù a base di pesce con materie prime di altissima qualità!!Ho trovato pesce freschissimo e ben lavorato nel rispetto appunto della materia prima che in questo caso è risultato vincente. Cucina ricercata con gustosi abbinamenti che lasciano il palato piacevolmente soddisfatto sicuramente da rifare! Complimenti
nadia angelini
25/12/2022
Ho scoperto questo ristorante al compleanno di una cara amica, il locale e' piccolo ma ben curato nei dettagli, ottima l'accoglienza e la qualità del pesce e dei vini proposti. Ci torno sicuramente 🥂🍾👍
Veronica Gucciardi
29/06/2022
Ho trovato questo ristorante di pesce su Instagram e sono rimasta piacevolmente sorpresa, la materia prima è di grande qualità, ho preso un antipasto di crudi, ottima selezione e finalmente dei gamberi rossi di una certa QUALITÀ! il fuori menu di giornata spettacolare, un pacchero friarielli e vongole. Ho accompagnato il tutto con un’ottima bottiglia di Franciarcorta, il Saten di Ricci Curbastro che ha reso il tutto impeccabile. Da ritornarci senza alcun dubbio
Giuseppe Tarsia
17/05/2022
Che dire, cena veramente ottima. Pesce freschissimo e di qualità, complimenti alla Cuoca. Antipasto crudi e cotti eccezionale. Locale piccolo ma molto accogliente. Ottima selezione di vini. Rapporto qualità prezzo eccellente. Ci ritorneremo sicuramente.
Vincenzo Lemma
18/05/2022
Abbiamo festeggiato il compleanno di nostra figlia e dobbiamo assolutamente condividere questa piacevole scoperta. Locale intimo ed essenziale con i titolari che ci hanno accolto in maniera stupenda facendoci scoprire l’originalità e l’assoluta freschezza ad ogni portata. Lo consigliamo vivamente a chi cerca la qualità e la cura dei particolari che rendono questo locale a dir poco sorprendente. Grazie ancora di tutto e a presto.
Quirino Rocco
25/06/2022
Ottimo servizio, qualità eccellente per quanto riguarda il cibo e i vini, ma soprattutto tanto estro nel preparare le pietanze. Prezzo giusto per la cena. Bravi ragazzi e continuate così. Ci rivedremo presto.
Lab Listen
21/06/2022
La Chef con altissime capacità in cucina e gestione della sala, un futuro in buone mani per Latina. Piero squisita persona, padre della ormai celebre chef, ti dona quella gradita coccola al tavolo. Una coppia sicuramente ben affiatata.
Wave Mix
30/08/2021
Il locale è raccolto e molto curato, i proprietari e il personale cordiale e impeccabile. Questo ristorante offre un menù ridotto ma con piatti veramente gustosi e raffinati (per chi vuole mangiare un'alternativa alle solite cose). La carta dei vini è ben assortita con vini del territorio e non, tra cui anche biologici. I prezzi sono modici, rapporto qualitá prezzo eccellente. Consigliatissimo.
Pizza Carbonara Spaghetti alle vongole Risotto alla crema di scampi Frittura Panini Panino Risotto Pasta Pizza margherita Pinsa Antipasti Spritz Cornetto Antipasto Gnocchi allo scoglio Carne Sushi Pollo Ravioli Pesce Poke Millefoglie Diavola Tagliatelle al tartufo Cacio e pepe Frittura di pesce Pizze Pagnotta Tonnarelli allo scoglio Rombo al forno con le patate , risotto alla pescatora, tonareli del pic nic Vongole Tartufata Tartara Pistacchio Torte Tonnarelli al limone Pucce Hamburger Spaghetti verdi Pizza antonio Tagliere Pizza fiori zucca alici stracciata di bufala Avocado toast Capo di collo Fettuccine all’aragosta Ebiten Petto di pollo Amaretti Pasta fagioli e cozze Margherita Birra Aperitivo Trofie con ragù di chianina e funghi Souté di cozze Nuggets Tonnarelli all'amatriciana Strozzapreti Piatti crudi Spaghetti a vongole Risotto crema di scampi Frappè Pasta ripiena Risotto crema di scampo Krapfen Linguine al tarantino Ragù di angus Spaghetti Ravioli al vapore Verdure Fettuccine Insalate poke Baccalà Mimosa Pinza Risotto crema scampi Uramaki Grigliata Lasagna Orate alla piastra 500 gr La genovese Tortellini in brodo Uovo Pesce alla griglia Pizza diavola Paccheri ai frutti di mare Focaccia Frittura calamari Frittura mista Patatine grandi Tagliata Cotoletta Primi piatti Latina Puccia Zeppole Ravioli di pesce al vapore Ravioli di patate alla provola Ravioli ripieni di formaggio e noci Crudi di pesce Cocktail Focaccia ripiena Orata alla piastra Frittura keste Paccheri con vongole Spaghetti vongole Sauté magno gaudio Panino con capocollo Agnolotti Fritto misto Panino con polpette al sugo Apericena Cabonara Linguine gentile fuori norma Zuppa di pesce Insalata poke Verdure cotte Taglieri Pollo al curry Cornetti Polpo nero I fritti Baccalà al tartufo Pizza e fritti Panino con capocollo scamorza melanzane grigliate Cappuccino Scoglio Pizza ai 4 formaggi Tagliere keste Buffet Souté magno gaudio Spaghetti di riso Rombo al forno con le patate , risotto alla pescatora, tonarelli del pic nic Spaghetti con le telline Calzone fritto Coscio di tacchino Pasta amatriciana Pasta alla gricia Spaghettone gerardo di nola, aglio nero, nocciole e liquirizia Bistecca alla fiorentina Primi mare Schiaffoni di mare ripieni Pizza crostino Tagliolini ai porcini Lepre in salmì Carne alla brace Pizza cipolla caramellata Colomba alla nutella Risotto alla pescatora Entrecote irlandese Pasta all'amatriciana Paccheri all'egidio Frittura di calamari
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