Emanuele
Data recensione: 2021-08-10
Data recensione: 2021-08-10
+4
Trovo che sia un locale raffinato e interessante, con una location elegante, che mostra comunque una certa umiltà di immagine che la rende alla portata di tutti. Era evidente che dietro alla miscelazione dei cocktail c'è una preparazione importante. Azzeccato a mio parere l'accompagnare il drink a uno spiedino di frutta, che pulisce bene la bocca dal sentore dell'alcol ma al contempo esalta i vari sapori dolciastri del cocktail. Unica nota stonata è l'uso di sciroppi industriali per la miscelazione al posto della frutta fresca, che credo sia sempre da preferire lì dove il cocktail lo richiede. Nel complesso una bella esperienza.





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