Menù di Shahrzad

Certo! Ecco un esempio di un possibile menù del ristorante Shahrzad a La Spezia: Antipasti: - Hummus: crema di ceci condita con olio e paprika - Dolmades: foglie di vite ripiene di riso, pinoli e uvetta - Falafel: polpette di ceci fritte - Insalata Shirazi: insalata di pomodori, cetrioli e cipolle con olio e limone Primi piatti: - Kebab di pollo: spiedini di pollo marinati con spezie orientali - Kebab di agnello: spiedini di agnello marinati con yogurt e menta - Zuppa ash-e-reshteh: zuppa di legumi e verdure con pasta e yogurt - Risotto agli agrumi: risotto con scorza di limone e arancia Secondi piatti: - Kofta di manzo: polpette di carne macinata con spezie - Kebab di verdure: spiedini di verdure grigliate - Pollo alla piastra: petto di pollo grigliato con salsa di yogurt e menta - Salmone alla griglia: filetto di salmone marinato con limone e erbe Contorni: - Riso basmati: riso profumato cotto al vapore - Insalata greca: insalata mista con olive, feta e pomodori - Patatine fritte: patatine croccanti - Pane pita: pane tradizionale arabo cotto in forno a legna Dolci: - Baklava: dolce arabo a base di pasta fillo e frutta se